Midi

Poisson

Cuisson à la vapeur

Pour réussir des plats au poisson, la douceur est de mise. Réduisez la température de votre steamer V-ZUG à 80 °C afin de préserver les protéines de votre mets, cuit avec un soin extrême. Selon l’espèce et la taille du poisson ou des morceaux de poisson, la durée de cuisson est comprise entre 5 et 25 minutes.
Parions qu’à l’avenir, le poisson ne sera plus un plat servi seulement le Vendredi-Saint!

Blancs de poulet aux légumes et au riz

Cuisson à la vapeur

Il n’est pas toujours simple de cuisiner des plats à la fois savoureux et sains. Avec le steamer V-ZUG, si! Vous pouvez cuire à la vapeur des menus complets en une seule opération. En voici un exemple avec des blancs de poulet, accompagnés de légumes et de riz:
mettre le riz dans un bac de cuisson contenant suffisamment d’eau, et les légumes dans un autre bac de cuisson. Réglez le steamer sur 100 °C. Après 10 minutes environ, ouvrir brièvement le steamer et ajouter les blancs de poulet. Vingt minutes plus tard, votre menu est prêt. Il n’y a pas plus simple!

En fait, la cuisson à la vapeur offre nombre d'avantages. Rien ne br^le. le riz gonfle uniformément, il est Léger et ne colle pas. Les légumes conservent leurs saveurs et leurs couleurs. Les vitamines et les sels minéraux sont préservés. Difficile de faire plus simple pour cuisiner sainement.

Notre conseil: les blancs auront une belle couleur si vous les badigeonnez préalablement avec du pesto rosso.

Plat cuisiné

Régénérer

Même si vous aimez cuisiner, parfois le temps vous manque. Dans ce cas, réchauffez rapidement un plat cuisiné dans votre steamer V-ZUG. Sans crainte de le voir se dessécher et perdre de sa saveur!

Les membres de votre famille rentrent à la maison affamés et à des heures différentes? Dans votre steamer, vous pouvez régénérer à tout moment des menus précuisinés en quelques minutes seulement.