's Avonds

Aperitief gebak

Profi-bakken

Verwacht u bezoek voor het aperitief? Dan is een verlokkend gebakje op z'n plaats. Met verwarmingstype «Profi-bakken» op 210°C wordt bladerdeeg binnen 20 minuten mooi luchtig. De afzonderlijke stukken zijn moeiteloos van elkaar te scheiden zonder dat ze verkruimelen.
U zult bij elk aperitief met lof worden overladen met uw partysnack. Uw bezoek zou eens moeten weten dat de lof eigenlijk uw V-ZUG Steamer toekomt. Want de bereiding is kinderlijk eenvoudig.
 

Aardappelgratin

Hetelucht vochtig

Perfect gratineren zorgt bovenop voor een mooie knapperige korst. Maar hoe voorkomt u dat de bovenste lagen van de gratinering uitdrogen en hard worden.

Het antwoord heeft uw V-ZUG Steamer en luidt «Hetelucht vochtig».
De tijdens het bakken vrijkomende stoom wordt bij dit programma maar minimaal afgevoerd, de eigen vochtigheid blijft bewaard. Hierdoor wordt de bovenlaag mooi knapperig, maar droogt desondanks niet uit.

Groenteterrine

Stomen

Eet u terrines alleen in een restaurant, of koopt u deze kant-en-klaar? De bereiding is natuurlijk zeer tijdrovend! Een onhandig waterballet dat ook nog voortdurend moet worden gecontroleerd.

Met de Steamers van V-ZUG behoort dit tot de verleden tijd. U vult de vorm met de ingrediënten, schuift deze in de garingsruimte en stoomt de terrine gedurende circa 60 minuten op 100°C. Controle is overbodig, dat doet de Steamer voor u.

Karamelpudding

Stomen

Is karamelpudding het lievelingsdessert van uw gezin? Wellicht ook van uzelf? Met een Steamer van V-ZUG is een omslachtig waterballet niet meer nodig. De bereiding is veel eenvoudiger.

De puddingvormpjes gewoonweg vullen, stomen op 90°C en na enkele minuten  is de karamelpudding klaar. Omdat Steamers van V-ZUG zeer behoedzaam te werk gaan, is het resultaat een gelijkmatige, romige consistentie. Heerlijk!