Bereiding
25 minuten
Gaartijd
30 minuten
Porties
12
Bereiding
100 g boter
175 g suiker
1 pakje vanillesuiker
½ tl kaneelpoeder
2 eieren
250 g bloem
2 tl bakpoeder
1 snufje zout
2 bananen
rijp
50 g chocoladeblokjes
50 g gehakte noten
De boter zacht laten worden en met de suiker, de vanillesuiker en de kaneel tot een luchtige, lichte massa opkloppen. De eieren toevoegen en verder kloppen tot de massa een romige consistentie heeft. De bloem, het bakpoeder en zout met elkaar mengen en eronder roeren. De bananen met een vork pletten en met de chocoladeblokjes en de noten onder het deeg mengen.
Ovenruimte tot 160 °C op Hot air (voor)verwarmen
Het deeg in de muffinvormpjes doen en de vormpjes op de bakplaat zetten. De bakplaat in de voorverwarmde gaarruimte schuiven. Bakken.
Put the pastry in
Hot air 160 °C gedurende 30 Mins
Tips
Voor meer stabiliteit twee muffinvormpjes per muffin gebruiken.
Aanvullende informatie
Gemaakt door
V-ZUG N.V.
Gecreëerd op
11/12/2019
