Externe Kochkurse

Besuchen Sie Kochveranstaltungen bei unseren qualifizierten Partnern. Lassen Sie sich von den V-ZUG Steamern ungezwungen überzeugen.

Erlebniskochkurs- Kochburg, Aarauerstrasse 53, 5600 Lenzburg

Ein lehrreicher und interessanter Erlebnis-Kochkurs mit Steamer, Teppan Yaki und Wok erwartet Sie. Es spielt dabei keine Rolle, ob Sie bereits ein solches Gerät besitzen. Sie können zuschauen und aktiv mitkochen, Erfahrungen mit anderen Anwendern austauschen, lernen und geniessen.

Kursart: Erlebniskochkurs
Kursleitung: Ruth Pfäffli
Modell: Steamer, Teppan Yaki, Wok
Kursort: KOCHBURG, Aarauerstr. 53, 5600 Lenzburg
Zeit: 18.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 110.- pro Person, inkl. Essen und Getränke
Weitere Info: www.kochburg.ch

Anmeldung:
online Buchung
Tel. 062 892 09 09

Mittwoch  23. November 2016 18:30 - 22:00

 

Steamerkochkurs - Kochburg, Aarauerstr. 53, 5600 Lenzburg

Sie haben schon Erfahrung mit Steamer und wollen Ihre Kenntnisse erweitern. In diesem Kurs lernen Sie neue Techniken kennen und erhalten Rezepte und Tipps die noch in keinem Kochbuch stehen.
Unsere Profi-Kursleiterin Ruth Pfäffli hat alles für Ihren Kochabend vorbereitet. Natürlich darf beim Geniessen der Kreationen ein Glas Wein nicht fehlen. Am Schluss erhalten Sie alle Rezepte zum Nachkochen.

Kursart: Steamer-Kochkurs
Kursleitung: Ruth Pfäffli
Modell: Combi Steam SL/HSL/XSL, Combair SL
Kursort: KOCHBURG, Aarauerstr. 53, 5600 Lenzburg
Zeit: 18.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 110.– pro Person, inkl. Essen und Getränke
Weitere Info: www.kochburg.ch
Kontakt Mail: info@kochburg.ch

Anmeldung:
online Buchung
Tel. 062 892 09 09
Fax. 062 891 35 83

Tag Datum Uhrzeit
Mittwoch 28. September 2016 18.30 – 22.00
Mittwoch 2. November 2016 18.30 – 22.00
Mittwoch 7. Dezember 2016 18.30 – 22.00

 

Steamerkochkurs bei Esspunkt-Laupen, Steinwiesliweg 14, 8637 Laupen

Die Steamer werden immer beliebter. In diesem Kurs lernen Sie alle Techniken kennen - lassen Sie sich aufzeigen, was das Gerät alles bietet. Das Menü aus dem Steamer wird Sie beeindrucken. Dank den Tipps und Tricks und den Alternativideen ist der Kurs auch geeignet für Leute, welche noch keinen Steamer besitzen oder sich erst Gedanken zum Kauf machen.

Kursart: Erlebniskochen
Kursleitung: Ruth Pfäffli
Modell: Combi-Steam SL, XSL und Combair-Steam S
Kursort: esspunkt-laupen GmbH, Steinwiesliweg 14, 8637 Laupen
Zeit: 18.00 Uhr bis ca. 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 110.– pro Person, inkl. Essen und Getränke
Weitere Info: www.esspunkt-laupen.ch

Anmeldung:
Tel. 055 246 36 50
Fax. 055 246 36 51
E-Mail: kochen@esspunkt-laupen.ch

Tag Datum Uhrzeit
Dienstag 15. November 2016 17:00 - 21:00

Vortrag «Sous-vide» Rapperswil-Jona SG

Marietta Elsener – Buchautorin von Steam-Rezeptbuch «Aus Liebe zum Dampf» – bietet seit 2003 verschiedenste Dienstleistungen zum Thema «Steamen» mit dem Combi-Steam V-ZUG an.

Vortrag: «Vakuum-Garen im Steamer – Sous-vide» ... mit Tipps & Tricks
Kursort: im Geschäft von Elsener Messerschmied, Kluggasse, 8640 Rapperswil.
Zeitdauer: 1 ½  Stunde ... und mehr 

Weitere Informationen erfahren Sie unter Tel. 055 211 11 94 oder www.steamratgeber.ch

Kochworkshop «Steam & Sous-vide», Scuol

Kochworkshop:«Steam & Sous-vide» ... mit Tipps & Tricks
Kursort: La Perla 5A, Via da la Staziun 438, 7550 Scuol GR
Kursleitung: Marietta Elsener
Zeitdauer: 5 Stunden – Gemeinsam Kochen & Geniessen

Zum «Steam» kommt neu «Sous-vide» hinzu. Lassen Sie sich in eine geheimnisvolle kulinarische Welt entführen und staunen Sie ... wie der Dampf Gerichte verzaubert, ihnen jedoch das ur-eigene Aroma lässt.

In einer kleinen Gruppe von 6 bis 8 Teilnehmern unternehmen Sie eine 5-stündige «Häppchen-Reise» durch «Steam & Sous-vide». In Theorie & Praxis erfahren Sie einerseits, wie effizient der Garraum eines (Combi)-Steam-Gerätes genutzt werden kann, dies mit den passenden Gastronorm-Garbehältern. Andererseits dürfen Sie in die «Sous-vide»–Welt hineinblicken und entdecken, welch sinnvolle Möglichkeiten diese Garmethode bietet.

Gemeinsam werden z. B. ein Süppchen, eine besondere Vorspeise, ein Hauptgang mit «Sous-vide»- Fleisch und Beilagen bis zum verführerischen Dessert herbeigezaubert und anschliessend genüsslich verzehrt. Zwischendurch stellen Sie Fragen, tauschen Erfahrungen aus und erhalten viele Tipps. Wenn dies nicht nach einem interessanten «Steam-Kochworkshop» klingt.

Buchtipp
Die grosse Nachfrage und Beliebtheit für ihre Rezepte führten Marietta Elsener zum Entschluss ihre Leidenschaft «mit Volldampf» in ein Rezeptbuch zu packen. «Aus Liebe zum Dampf» - 60 Steam-Rezepte für den festlichen Alltag - mit Tipps und Tricks. Erschienen im 2011 und eifrig wird daraus gesteamt, wie dies die vielen begeisterten Rückmeldungen zeigen.

Weitere Informationen erfahren Sie unter Tel. 081 864 70 69  oder unter www.steamratgeber.ch

Kochkurse Freizeitanlage Loreto, Zug

Die Steamer werden immer beliebter. Tauchen Sie ein in die Welt des Dämpfens und überzeugen Sie ich, was das Gerät alles bietet. Das Menü aus dem Steamer wird Sie beeindrucken. Dank den Tipps und Tricks und den Alternativideen ist der Kurs auch geeignet für Leute, welche noch keinen Steamer besitzen oder sich erst Gedanken zum Kauf machen.

Informationen/Anmeldung:
Freizeitanlage Loreto
Löberenstrasse
6300 Zug
Tel. 041 711 40 60
Fax 041 711 40 88
loreto @ggz.ch
www.ggz.ch/loreto

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