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Ihre Gesundheit verdient ZUG
Immer mehr gesundheitsbewusste Menschen setzen auf schonendes Garen. Denn sportlich und fit sein gehört zum modernen Lifestyle. Kulinarische Genüsse gehören aber genauso dazu. Beiden Wünschen werden die ZUGer Steamer/Dampfgarer gerecht. Denn in ihnen gelingt gesundes Essen auch besonders schmackhaft, auf ganz einfache Art meisterhaft. Zudem entfällt beim Steamen das ständige Überwachen. Es kocht nichts über, es brennt nichts an.
Beim schonenden Dämpfen in den ZUGer Steamern werden die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe nicht ausgewaschen, und die Geschmacksstoffe bleiben erhalten. Das ideale Programm, um Gemüse schonend und gesund zuzubereiten. Sie tun nicht nur viel für die Gesundheit, sondern auch viel für Ihren Genuss.
Die vollautomatische ZUGer GarSensorik erspart beim Kochen viel Zeit und Aufwand
Die ZUGer GarSensorik ist das Modernste in der heutigen Kochtechnik. Sie ermöglicht verschiedene Automatikfunktionen, die Ihnen auf der ganzen Bandbreite des Kochens viel Arbeit abnehmen und Ihnen eine noch nie da gewesene Unterstützung bieten. So etwa die Weltneuheit GourmetDämpfen: Knopfdruck genügt und das Meistermenü gelingt. Oder die GarAutomatik: Ihre Gerichte werden automatisch zubereitet, ohne dass Sie zuvor Dauer, Temperatur, Betriebsart und Gewicht eingeben müssen. Und mit dem patentierten Zartgaren wird Fleisch wunderbar zart und ist genau dann servierbereit, wenn Sie es wünschen.
Folgende Steamer verfügen über dieses Programm:
Weltneuheit GourmetDämpfen – Meistermenüs auf Knopfdruck
Mit dem Programm GourmetDämpfen holen Sie sich das Können der Maîtres de cuisine
nach Hause. Im Combi-Steam SL und im Combi-Steam XSL sind mehrere Dutzend
Rezepte von Spitzenköchen fix programmiert. Sie wählen eines aus, drücken den entsprechenden Knopf, und schon macht das Gerät genau dasselbe wie der Kochstar in seiner Küche. Darum können wir Ihnen eine Gelinggarantie geben, die für mehr Sicherheit und mehr Freude am Kochen sorgt.
Weltneuheit GourmetDämpfen
- Exklusive Meistermenüs
- Nach Rezept
- Per Knopfdruck
- 100 % Gelinggarantie
Folgende Profi Steamer verfügen über dieses Programm:
Das patentierte Zartgaren – butterzartes Fleisch genau zum gewünschten Zeitpunkt
Sie haben Gäste eingeladen und möchten sie um 20 Uhr an den Esstisch bitten. Wie geht es Ihnen beim vorgängigen Apéro? Müssen Sie ständig in der Küche nach dem Filet sehen? Nicht mit dem raffinierten Zartgaren. Diese ZUGer Innovation regelt die Kerntemperatur automatisch und dynamisch. Das Fleisch ist unabhängig von Form, Beschaffenheit und Gewicht genau zum gewünschten Zeitpunkt servierbereit. Sie können so den Gästen beim Apéro Gesellschaft leisten. Und weil das Filet butterzart gelingt, brillieren Sie als perfekter Gastgeber.
Zartgaren
- Perfekt zartes Fleisch
- Zum gewünschten Zeitpunkt fertig
- Unabhängig von Form und Gewicht
- 100%ige Gelinggarantie
Folgende Geräte verfügen über dieses Programm:
Mit dem Programm Profi-Backen erzielen Sie Resultate wie vom Dorfbäcker
Die Betriebsart Profi-Backen ist eine Kombination von Dampf und Heissluft. Sie ist perfekt für alle Hefebackwaren und auch ideal für Blätterteiggebäck, das sich besonders luftig zubereiten lässt. Brot und Brötchen gehen schön auf, erhalten eine appetitlich glänzende Kruste und bleiben länger frisch.
Folgende Geräte verfügen über dieses Programm:
Das Programm Regenerieren für vorbereitete Menüs und Convenience-Produkte
Vielerorts ergeben sich für die einzelnen Familienmitglieder verschiedene Essenszeiten. Kein Grund für Stress in der Küche! Mit einer speziellen Kombination von Dampf und Heissluft (Steam S nur Dampf) können Sie vorbereitete Menüs oder Convenience-Produkte ohne Qualitäts- und Feuchtigkeitsverlust aufwärmen und wie frisch zubereitet auf den Tisch bringen. So einfach können Speisen, ohne sie abzudecken, auf mehreren Auflagen gleichzeitig regeneriert werden.
Folgende Geräte verfügen über dieses Programm:
Mit der Betriebsart «echte Heissluft/Heissluft feucht» backen Sie auf zwei Auflagen gleichzeitig
Ob Guetzli auf zwei Blechen, ob Früchte- und Gemüsewähen oder Gratin: Immer erreichen Sie dank der optimalen Heissluftverteilung und der Garraumentlüftung ein perfektes Back- oder Garresultat. Die Betriebsart «Heissluft feucht» eignet sich ganz speziell für Gratins und Aufläufe. Sie sind sogar schneller gar und trocknen nicht aus.
Das Electronic Steam System (ESS) mit externem Dampferzeuger
Wasser vom Frischwasserbehälter wird in den externen Dampferzeuger geführt, um dort bedarfsgerecht Dampf zu erzeugen. Nach dem Garvorgang wird das Wasser zurück in den Wasserbehälter gepumpt, somit kann sich weder im Garraum noch in den Wasserleitungen abgestandenes Wasser ansammeln.
Weitere entscheidende Vorteile:
- Schneller und präziser Klimawechsel für hervorragende Ergebnisse
- Fein geregelter und effizienter Dampfaufbau
- Bedarfsgerechter Verbrauch von Wasser und Energie
- Reiner, kalkfreier Dampf im Garraum
- Keine Kalkablagerungen im Garraum
- Kein lästiges, fetthaltiges Restwasser im Garraum
- Hindernisfreier Garraumboden
