Induction – de nouvelles sensations en cuisine

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

Induction – de nouvelles sensations en cuisine

Si le monde de la restauration bénéficie depuis longtemps de ses avantages, pourquoi les foyers privés ne pourraient-ils pas, eux aussi, en profiter? Qu'est-ce que la technique de l'induction a de plus que les méthodes traditionnelles? La transmission d’énergie se faisant directement par le fond du récipient, il n’y a aucune déperdition d’énergie. Ou lorsque efficacité rime avec excellence.

Concept de commande innovante par «slider»
Les étapes de cuisson se règlent tout en douceur. Le nouveau concept par «slider» offre un confort inégalé. Le réglage s’opère par un simple glissement du doigt vers la gauche ou vers la droite. Une fonction de rappel de programmation et une touche de protection pour le nettoyage ont été ajoutées à la commande, ce qui facilite encore l’activité de cuisiner.

Cuisiner au wok, c’est dans le vent et c’est sain
Vous souhaitez cuire à l’étuvée, rissoler ou frire? Aucun problème: grâce au nouveau plan de cuisson à induction spécial wok de ZUG, vous cuisinez vite et tout en douceur. La brève durée de saisie et de cuisson et la réaction instantanée lors du réglage de la puissance font du wok un vrai modèle d’économie!

Mais ces nouvelles sensations en cuisine ne constituent qu’une partie de ses bienfaits. Les autres agréments sont la cuisson en douceur, qui préserve la plupart des vitamines, sels minéraux et nutriments ainsi que la praticité, la sécurité et le confort supérieurs de cette technique.

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