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L’un des gastronomes experts les plus chevronnés de Suisse vous prodigue ses conseils avisés concernant les aliments.
«Tout le monde peut apprendre à juger de la fraicheur et de la qualité des aliments. Rien de plus facile!» Si Patrick Zbinden en sait long sur la qualité et la façon d’apprécier cette dernière, il connait également un grand nombre d’astuces permettant d’appréhender les différents aliments dans les règles de l’art. Ce spécialiste des sens, formé dans le respect de la norme DIN, propose également des séminaires de stimulation du plaisir gustatif, à la fois en Suisse et à l’étranger.
