Le gôuter

Marroni

Air chaud et vapeur

Les marrons chauds donnent un peu de chaleur aux jours de grand brouillard, en automne. et dans le froid de l'hiver, c'est mieux que des mitaines. Saviez-vous qu'on pouvait faire des marrons chauds avec le steamer de V-ZUG? Et tout aussi bons que ceux du marchand au coin de la rue.

Voici comment procéder:
Couper les marrons, déposer dans le steamer une plaque inox munie d'un papier sulfurisé et y répartir les marrons. Choisir le programme «air chaud + vapeur» et une température de 200 °C. Au bout de 15 à 30 minutes (prenez soin de goûter de temps en temps), vous pourrez crier «Chauds les marrons, chauds!»

Vous pouvez être sûr que vos marrons ne se dessècheront pas dans le steamer car le mode de cuisson «Air chaud + vapeur» permet de régler individuellement l'apport de vapeur.

Yogourt

Cuisson à la vapeur

Les yogourts, c'est sain et bon. En effet, ils renferment beaucoup de calcium, un élément important, et pas seulement pour les enfants.

Dans le steamer V-ZUG, vous pouvez aisément vous préparer un yogourt.
Mélanger un yogourt nature et du lait, cuire le tout dans le steamer à 40 °C. Il est important que le lait et le yogourt aient la même teneur en matière grasse. Le lait mélangé au yogourt se transforme en yogourt! Comme cela prend un certain temps, le mieux est de placer votre mélange lait-yogourt dans le steamer déjà la veille et de programmer le mode d’enclenchement différé. Le matin, au petit-déjeuner, il ne vous restera plus qu’à savourer votre yogourt frais.

Vous pouvez en améliorer le goût en y mélangeant des fruits.

Muffins

Air chaud

Les muffins, ce sont ces délicieux petits en-cas.
Pour vos enfants, des invités surprise et, naturellement, pour vous-même.

Comment les fait-on? Régler le mode de cuisson Air chaud sur 180 °C, préchauffer, enfourner les muffins. au bout de 20 à 30 minutes, la cuisine embaume d'un fumet irrésistible.