Cottura comfort

Induzione: tecnologia all'avanguardia, sicura e a risparmio energetico

Con un piano cottura a induzione si utilizza il metodo di riscaldamento attualmente più moderno. I motivi sono tutti ottimi e diversi.

  • Veloce: la tecnologia a induzione è basata su un campo elettromagnetico variabile che trasmette l'energia direttamente al fondo della pentola, trasformandolo in calore. Grazie alla veloce reazione, i vari ingredienti e gli alimenti vengono riscaldati in tempi record.
     
  • Energeticamente efficiente: 1 litro d'acqua viene portato a ebollizione in circa 2 minuti, risparmiando così fino al 30% di energia rispetto ai piani cottura. Il piano cottura si spegne automaticamente quando la pentola viene rimossa.
     
  • Facile da pulire e sicuro: poiché il calore viene generato solo nel fondo della pentola, il vetro attorno alla zona di cottura rimane ampiamente freddo. Nulla si brucia e la pulizia può essere effettuata rapidamente con un panno umido.
     
  • Flessibile: i piani cottura con MaxiFlex brillano per la tecnica ben congegnata. Grazie agli induttori di ultima generazione, su ogni zona di cottura si possono collocare pentole e padelle di diverse dimensioni. Il sistema riconosce la grandezza e adatta automaticamente la zona di cottura. Così è possibile scegliere in modo flessibile la zona su cui posizionare pentole grandi o piccole.

Toptronic e induzione a confronto

Prima mondiale RisoAutomatico

La preparazione di ogni tipo di riso è già memorizzata in maniera fissa.

Preparazione
Coprire e appoggiare la pentola con riso, acqua e aromi sulla zona di cottura e selezionare la funzione «RisoAutomatico».

Vantaggi

  • Quando il riso è pronto per essere servito, il piano di cottura termina automaticamente la cottura
  • Segnale acustico alla fine del programma
  • Non deborda e non attacca
  • Non è necessario essere presenti durante la cottura
  • Garanzia di riuscita per diversi tipi di riso

Prima mondiale CotturaAutomatica

Il piano di cottura riconosce il punto di ebollizione e prosegue automaticamente la cottura.

Preparazione
Coprire e appoggiare la pentola con acqua fredda, senza sale o spezie, sulla zona di cottura e selezionare la funzione «CotturaAutomatica» e il livello di cottura.

Vantaggi

  • Segnale acustico quando si può aggiungere l’alimento
  • Minor controllo al piano di cottura
  • Facilita la preparazione di alimenti che si cucinano spesso, come pasta, verdure, patate bollite, salsicce, minestre o uova
  • Quando si raggiunge il punto di ebollizione, il piano di cottura abbassa automaticamente il livello, risparmiando energia
  • Niente trabocca

Prima mondiale TemperaturaAutomatica

Il piano di cottura tiene sotto controllo la temperatura del fondo della pentola e la mantiene costante.

Preparazione
Appoggiare la pentola con l’alimento sulla zona di cottura e selezionare il livello di cottura desiderato. Quindi selezionare la funzione «TemperaturaAutomatica».

Vantaggi

  • La temperatura costante permette un perfetto risultato di cottura nella preparazione di diversi menu (omelette, carne ecc.)
  • Facilita l’addensarsi di salse e sciroppi
  • Non è necessario adattare continuamente i livelli di potenza per ottenere risultati di cottura uniformi