I vantaggi della nostra tecnologia

Gli steamer di V-ZUG sono dei gioielli di tecnologia – una tecnologia che non è fine a se stessa, ma vi consente di cucinare senza problemi giorno dopo giorno con risultati perfetti.
È questo l'obiettivo che perseguono anche i tanti dettagli pratici, come il serbatoio per l'acqua da 1,25 litri, sufficiente per cuocere oltre due ore alla massima potenza. Il braccio mobile si immerge nel serbatoio e preleva l'acqua da trasformare in vapore. Per uno steamer che non faccia acqua da nessuna parte...

Gli steamer di V-ZUG producono il vapore all'interno di un generatore esterno al vano di cottura. In questo modo creano il clima giusto in pochi secondi e controllano con la massima precisione il passaggio da vapore ad aria calda.
Il sensore climatico verifica costantemente l'umidità del vano di cottura e regola l'apporto di vapore per garantire una delicatezza di cottura senza eguali, oltre a consumi idrici ed energetici ridottissimi.
Al termine della cottura l'acqua residua viene riconvogliata nel serbatoio per l'acqua: lo steamer è subito pronto per un nuovo impiego.
Gli steamer di V-ZUG sono anche comodissimi da pulire: basta passarli con un panno. Grazie al generatore di vapore esterno, infatti, il calcare non giunge al vano di cottura, nel quale rimane soltanto una piccola quantità d'acqua. Potrete così divertirvi a cucinare con lo steamer e godervi in pace il dopo pasto!

Una specialità di V-ZUG: i sensori
Il sensore per la pioggia dell'auto vi lascia stupiti? Allora i sensori di ZUG non potranno che affascinarvi!

  • Sensore di temperatura (brevettato)
    Consente di cuocere al vapore qualsiasi tipo e quantità di alimenti in un microclima ideale ed efficace.
  • Controllo climatico (pat. pend.)
    Funzionalità superiore che consente di preparare esclusive ricette da chef nel nuovo Combi-Steam SL, dischiudendo nuove dimensioni in cucina.
  • Sensore di calcare
    Rileva quando è giunto il momento di eseguire la decalcificazione e lo segnala sul display testuale. L'indicazione compare soltanto ogni 6-18 mesi, a seconda della durezza dell'acqua. Naturalmente è possibile continuare a utilizzare l'apparecchio malgrado la segnalazione.
  • Termosonda
    A lei dobbiamo la tenerezza della carne, perché regola a puntino la temperatura interna dei cibi. È il cuore del dispositivo per la cottura delicata, che vi consente di servire un arrosto tenero come burro proprio all'ora desiderata.