Schubladen

Die neuen Schubladen lassen sich perfekt mit den V-ZUG Backöfen, Steamern und dem Coffee-Center kombinieren. Sie gewinnen dadurch noch mehr Flexibilität und Mehrwert in Ihrer Küche. Die qualitativ hochwertigen Schubladen sind mit einem sehr leicht zu reinigenden Innenraum aus Edelstahl ausgestattet und verfügen über einen Teleskopauszug, der mit bis zu 25 kg belastet werden kann.

Flexibel in der Anwendung

Dieses Zusatzgerät eignet sich dank dem grosszügigen Temperaturbereich von ca. 30 bis 80 °C  (Glasoberflächentemperatur) für verschiedene Anwendungen:

  • Qualitativ hochstehendes Warmhalten von Speisen dank individueller Temperaturregulierung
  • Antauen von gefrorenen Speisen für die Weiterverarbeitung
  • Niedertemperaturgaren für viele hochwertige Fleischstücke
  • Schnelles und gleichmässiges Vorwärmen von Geschirr dank der perfekten Zusammenarbeit der Glasheizplatte mit dem Querstromgebläse, das für eine sehr gute Wärmeverteilung in der ganzen Schublade sorgt. So wird der gesamte Geschirrstapel gleichmässig erwärmt.

Wo hats noch Platz? - In den Systemschubladen!

Die nicht beheizbaren Systemschubladen eignen sich perfekt für die Kombination mit allen V-ZUG Kleingeräten.Wie beispielsweise einem Coffee-Center Supremo SL/XSL, einem Combi-Steam SL/XSL, einem Combair XSL/XSE, einem Steam S oder einem Kleinbackofen Hotair SL.