Livre de cuisine «a la vapeur naturellement» de Stefan Meier, francais

Tout le raffinement de plats d’exception. Le second ouvrage de Stefan Meier séduit par la diversité des recettes présentées – des soupes et entrées aux poissons et crustacés, en passant par les mets végétariens. Au fil des pages, on découvre également des plats à base de viande ou de volaille, avant d’arriver aux desserts et aux pains. Sauces et garnitures parachèvent l’ouvrage en apothéose. Le livre de cuisine «A la vapeur.... naturellement!» à reçu la médaille de l'Orier dans le domaine «meilleur livre pratique de cuisine».