Hazırlama
1 saat
Dinlenme süresi
1 saat 30 dakika
Pişirme süresi
15 dakika
Adet
20
Hamur
500 g Beyaz un
1 Çay k. Tuz
½ Küp Maya (yakl. 20 g)
300 ml Su
3 Çor. k. Zeytinyağı
Çelenk pizza
150 g Mini mozzarella (20 adet)
yarıya kesilmiş
10 Kiraz domates
yarıya kesilmiş
100 g Kavanoz domates sosu
Hazırlanması
biraz Zeytinyağı
1 Demet Fesleğen
iri doğranmış
biraz Karabiber
Hamur
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak yumuşak ve pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamuru bir top haline getirin.
Bir kaba yerleştirip ağzını kapatın ve yakl. 1 saat süreyle iki katına çıkmasını bekleyin.
Çelenk pizza
Hamuru 20 eşit porsiyona bölün. Her hamur parçasının üzerine dikkatlice bir mozzarella peyniri ve yarım domates koyun. Hamur parçasını bir top haline getirin. Topları pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine aralarında yakl. 1 cm bırakarak yan yana daire şeklinde yerleştirin.
Üzerini kapatın ve 30 dakika kabarmaya bırakın.
Parmağınızla her topa dikkatlice bir girinti yapın. Domates sosunu çelenk pizza üzerine eşit şekilde yayın. Her bir girintiye yarım mozzarella yerleştirin.
Fırınlama
Pişirme bölmesini PizzaPlus ayarında 250 °C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.
Çelenk pizzayı orta rafta 15 dakika süreyle pişirin.
Hazırlanması
Çelenk pizza üzerine zeytinyağı gezdirin ve biraz karabiber ve fesleğen serpin.
Pişirme adımları
Pişirme bölgesini PizzaPlus ile 250°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün.
PizzaPlus esnasında 250 15 Dak.°C
İpuçları
Çelenk pizzayı isteğinize göre farklı dolgularla doldurabilirsiniz.
Ek bilgi
Tarife numarası
B30
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
26.01.2022