Çikolatalı kek

100 g bitter çikolata

küçük parçalar halinde

100 g tereyağı

yaklaşık 1 cm'lik küpler halinde kesilmiş

100 g şeker

3 yumurta

25 g un

25 g kakao tozu

1 çk kabartma tozu

600 g kayısı

çekirdeksiz, yaklaşık 1 cm'lik küpler halinde kesilmiş

50 g şeker

½ çk vanilya çubuğu sıyrılmış

yeteri kadar pudra şekeri

Kek kalıbına pişirme kağıdı yayın.

Çikolata ve tereyağını cam kaseye koyun. Kaseyi cam tepsinin üzerinde mikrodalgada orta seviyede 6 dakika 200 W'ta eritin.

Şeker ve yumurtaları şeker eriyene kadar iyice çırpın. Çikolatayı ekleyerek karıştırın.

Un, kakao ve kabartma tozunu ilave edin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın ve karışımı kek kalıbına koyun.

Tüm malzemeleri porselen kalıpta karıştırın.

Hamuru sağ tarafa, kompostoyu sol tarafa fırının orta rafındaki cam fırın tepsisine koyun. Power buharlama ile sıcak hava modunda 180 °C'de 13 dakika pişirin.

Keke yetei kadar pudra şekeri serpip komposto ile servis edin.

Power buharlama ile sıcak hava esnasında 180 13 Dak.°C