Hazırlama
20 dakika
Pişirme süresi
35 dakika
Porsiyon
4
Hazırlanması
300 g Risotto
1 Soğan
600 ml Sebze suyu
100 ml Beyaz şarap
Soğanları ince kıyın ve risotto pirinci, sebze suyu ve beyaz şarap ile porselen kalıba koyun. Kalıbı ısıtılmamış pişirme alanına ızgara telinin üzerine yerleştirin. Buharla pişirin.
Buğulama esnasında 100 15 Dak.°C
350 g Tatlı patates
Bu arada tatlı patatesleri soyun ve 1 cm kenar uzunluğuna sahip küçük küpler halinde doğrayın. Tatlı patatesleri pilavın üzerine eşit dağıtın ve pişirme alanına koyun. Buharla pişirmeye devam edin.
Yiyecekleri ekleyin
Buğulama esnasında 100 15 Dak.°C
150 g Taze keçi peyniri
100 g Parmesan
rendelenmiş
Tuz
Karabiber
öğütülmüş
30 g Kızılcık
kurutulmuş, süsleme için
¼ demet Maydanoz
süslemek için
Maydanozu doğrayın. Taze keçi peynirinin ¾ ‘ünü ve parmesan risottoyla karıştırıp tuz ve karabiber ekleyin. Kalan taze keçi peyniri, kızılcık ve kıyılmış maydanozla süsleme yapın.
Ek bilgi
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
11.12.2019
