Beans wrapped in bacon

готування

15 хвилин

Час готування

25 хвилин

Порції

4

Combair-Steam SL з 2015 року

Preparation

500 g French beans

tender, green

120 g streaky bacon

rashers

Top and tail the beans and remove the stringy threads. Cut the bacon in half crosswise.

Tightly wrap 5–7 beans in half a rasher of streaky bacon. Put the wrapped beans in the perforated cooking tray. Put the tray into the cold cooking space. Cook.

Гаряче повітря + зволожуюча пара 110 °C протягом 10 хв

Готування на парі 100 °C протягом 10 хв

Гаряче повітря + зволожуюча пара 150 °C протягом 5 хв

Додаткова інформація

Створено

V-ZUG AT

Складено

11.12.2019