Con il suo bottone di regolazione semplice e il frontale in vetro a specchio nero, la Classic Line combina la facilità e la precisione di utilizzo con un design senza tempo. A seguito di un costante sviluppo del prodotto e del lancio di Combair V4000 38/38C nella Excellence Line ad agosto 2023, la linea Classic verrà gradualmente eliminata dalla gamma prodotti. Come il suo predecessore, anche il nuovo Combair V4000 sarà disponibile con una larghezza di 55 cm e una di 60 cm. Sostituirà il modello Combair HSE che fa parte della gamma prodotti dal 2015 e che sarà disponibile fino al lancio del nuovo prodotto. Gli steamer e i forni della Excellence Line sono dotati di un display touch e del CircleSlider, per un controllo ancora più preciso.