V-ZUG Neuheiten 2022/23
CombiSteamer V6000 45M PowerSteam
Der neue CombiSteamer V6000 45M PowerSteam der Excellence Line ist der schnellste V-ZUG Combi-Steamer und vereint die Betriebsarten Heissluft, Dampf und Mikrowelle. Damit können Lebensmittel in Rekordzeit zubereitet werden. So lassen sich beispielsweise Kartoffeln 30 % schneller dämpfen und jede Art von Speisen bis zu 40 % schneller regenerieren, ohne das Gericht dabei auszutrocknen.
CombiSteamer V6000 45L Grand
CombiCookTop
Das Sortiment CombiCookTop (ehemals Fusion) umfasst Induktionskochfelder, die über einen Dunstabzug verfügen, der ins Kochfeld eingelassen ist. Der Dunst wird direkt dort abgezogen, wo er entsteht. Die zwei Kochzonen des CombiCookTop V4000 (ZoneFlex Induktion) erkennen Grösse und Position des Topfs automatisch. Die Bedienung erfolgt intuitiv auf dem Touch-Grafikdisplay. Das CombiCookTop V4000 ist dem Design der Excellence Line angepasst und lässt sich mit allen Geräten dieser Gerätegeneration kombinieren.
Induktionstechnologie ZoneFlex
Die neue Induktionstechnologie ZoneFlex bietet eine neuartige Flexibilität beim Kochen. Die beiden flexiblen Kochzonen sind mit jeweils vier ZoneFlex Induktionsspulen ausgestattet. Diese erkennen Topfgrösse und -position automatisch und verbinden sich ohne manuelles Eingreifen zu einer Brücke. Jede Kochzone kann somit als ein grosses Feld für einen Bräter oder wie gewohnt mit zwei Töpfen genutzt werden. Das flexible Zonenkochen ist mit unseren neuen Geräten CookTop V4000 und CombiCookTop V4000 möglich.
WineCooler V4000 90