FAQ Micro-ondes

Thème

Les fours à micro-ondes peuvent-ils être encastrés?

Les fours à micro-ondes peuvent être encastrés aussi bien être en élément haut, qu'en élément suspendu. Ainsi, ils n'encombrent pas le plan de travail et sont en harmonie avec le design des autres appareils V-ZUG.

Quelles sont les précautions à prendre en cuisinant avec un four à micro-ondes?

Percez quelques fois la peau des aliments tels que les pommes de terre ou les tomates, pour que la vapeur formée puisse s'échapper. Couvrez les préparations avec le couvercle du plat ou à l'aide d'un film en plastique transparent. Percez légèrement ce film avant la cuisson. Pour certains aliments, les légumes par exemple, veillez à remuer la préparation pendant la cuisson, ou à ajouter du liquide.

Quels ustensiles ne sont pas adaptés à la cuisson par micro-ondes?

Les ustensiles en terre cuite et en grès, ainsi que les métaux comme l'acier au chrome-nickel, le cuivre, l'aluminium et la fonte, ne sont pas adaptés au micro-ondes. Sont donc exclus d'office poêles, plaques à gâteaux, moules à pudding et à manqué, et boîtes de conserve.

Comment les fours à micro-ondes fonctionnent-ils?

Les fours à micro-ondes produisent des ondes électromagnétiques qui pénètrent dans les aliments et font osciller leurs molécules. L'agitation rapide de ces molécules génère une chaleur qui cuit les aliments de l'intérieur.

Quels ustensiles utiliser dans un four à micro-ondes?

Vous pouvez utiliser des ustensiles résistant au lave-vaisselle, en verre, céramique et plastique résistant à la chaleur. Si la durée de réchauffage est courte et la température basse, le carton et le papier conviennent également, ainsi que les sacs en plastique et les films de cuisson résistant à la chaleur (en ayant pris soin d'enlever au préalable toute éventuelle attache en métal).

Quels sont les avantages de la cuisson au four à micro-ondes?

Les fours à micro-ondes présentent une multitude d'avantages. Ils bénéficient également d'une grande popularité auprès des chefs cuisiniers les plus exigeants, car ils permettent de cuisiner petits légumes, poisson et viande avec très peu de liquide. Vous pouvez ainsi préparer toutes sortes de plats sans matière grasse ni sel, tout en conservant les vitamines: l'idéal pour votre ligne! Les aliments conservent non seulement leur couleur et leur apparence, mais également leurs nutriments et leur arôme naturel. Les produits surgelés sont décongelés en douceur et en un clin d'il. Au final, le four à micro-ondes permet de préparer tout un repas en un rien de temps!

En quoi la technologie Inverter préserve-t-elle les aliments?

Une exclusivité ZUG, la technologie Inverter permet de régler la puissance nécessaire en continu, et en fonction des besoins réels, ce qui permet au four à micro-ondes d'économiser de l'énergie tout en préservant les aliments.

A quoi sert la touche Power&Favorite?

Accédez à votre programme préféré en un seul clic. Pour cela, il suffit d'enregistrer le programme que vous utilisez le plus au quotidien (p. ex., réchauffer une tasse de lait le matin) pour pouvoir le démarrer en appuyant sur une seule touche.

Qu'est-ce que la fonction AutomaticPlus?

Obtenez les meilleurs résultats du premier coup, grâce à 31 programmes automatiques: PerfectDefrost pour une décongélation parfaite des aliments, Régénérer, Croustillant, Cuire pâtisseries, Cuire, Faire fondre ou encore Décongélation.

A quoi sert l'air chaud dans un four à micro-ondes?

Le mode de fonctionnement à air chaud offre de multiples possibilités pour un four à micro-ondes, qu'il soit utilisé seul pour réussir pain et biscuits en pâte feuilletée, ou qu'il soit combiné à la fonction micro-ondes pour préparer gratins, lasagnes, cakes et baked potatoes. De plus, le mode combiné permet de finaliser les plats en un temps de moitié moins élevé que celui nécessaire dans un four traditionnel.

A quoi sert le mode de fonctionnement CombiCrunch?

Ce mode combine les fonctions micro-ondes et gril. Grâce au plat CombiCrunch, pizzas ou tartelettes au fromage sont joliment dorées sur le dessus, et parfaitement croustillantes sur le dessous.

Les fours à micro-ondes sont-ils dangereux?

La cuisine au four à micro-ondes ne présente aucun danger. D'après une étude réalisée par l'office fédéral de la santé publique (OFSP), il n'y a aucune raison de déconseiller l'utilisation de cette technique de cuisson.