FAQ Hotte d'aspiration

Thème

Que puis-je faire pour éviter les odeurs désagréables?

Pour atteindre une efficacité maximale, mettez la hotte d’aspiration en marche 3 à 5 minutes avant le début de la cuisson. De cette manière, un flux d’air peut se former dans la pièce, permettant aux vapeurs et aux odeurs d’être évacuées immédiatement. Pour éviter la formation d’une dépression et permettre l’aspiration des odeurs de cuisson, il doit également y avoir une amenée d’air frais. En principe, il faut donc toujours ouvrir une fenêtre avec un système à évacuation d’air. Il est conseillé de laisser fonctionner l’appareil pendant 5 à 10 minutes après la fin de la cuisson. Beaucoup de hottes d’aspiration sont équipées d’un automatisme de marche à vide. Tant qu’elles sont encore chaudes, les poêles doivent rester sous la hotte, car elles continuent de dégager des odeurs après la cuisson.

L’automatisme de marche à vide, qu’est-ce que c’est?

Les hottes avec automatisme de marche à vide continuent d’aspirer les vapeurs de cuisine restantes pendant une certaine durée (entre 5 et 20 minutes) même après la fin de la cuisson et l’arrêt de la hotte d’aspiration. La hotte s’éteint ensuite automatiquement. Si l’appareil est utilisé en mode de recyclage d’air, le filtre à charbon actif peut également sécher le socle du meuble, comme dans le cas des hottes d’aspiration qui aspirent les vapeurs vers le bas (systèmes de plan de travail). Cette fonction très pratique est intégrée à plusieurs modèles de hottes d’aspiration et de systèmes de plan de travail. Pour l’activer, il suffit d’effleurer la touche Horloge à la fin de la cuisson.

Quelle est la durée de vie des lampes LED de ma hotte d’aspiration?

Depuis 2019, toutes nos hottes d’aspiration sont équipées exclusivement d’un éclairage LED à faible consommation. Les lampes LED se caractérisent par une grande efficacité électrique et une longue durée de vie. 

Comment puis-je régler la température de couleur de l’éclairage de la hotte d’aspiration?

Plusieurs modèles de hotte d’aspiration sont en effet équipés de la fonction FlexLED. Celle-ci permet de régler la température de couleur de blanc chaud (2700 kelvins) à froid (4000 kelvins). Vous obtenez ainsi une ambiance en parfaite harmonie avec l’éclairage de la cuisine, qui peut être personnalisée selon votre système d’éclairage.

A quoi faut-il faire attention lors de la planification et de l’installation d’une conduite d’évacuation d’air?

La conduite d’évacuation d’air doit être aussi courte que possible et comporter le moins de coudes et de courbures possible. Idéalement, son diamètre est de 150 mm. Tout mètre et tout coude supplémentaires génèrent une résistance, entraînant une baisse de l’efficacité de la hotte d’aspiration. Une installation défavorable de la conduite d’évacuation d’air ne peut pas être compensée par une hotte plus puissante. Cela ne pourrait que se traduire par un accroissement des pertes et du niveau de bruit. Dans la mesure du possible, il est déconseillé de réduire le diamètre de la gaine d’évacuation, car l’augmentation du débit qui en résulterait conduirait également à une augmentation du niveau de bruit.

Pourquoi est-il important que la hotte d’aspiration couvre toute la surface du plan de cuisson?

Plus la couverture du plan de cuisson par la hotte d’aspiration est importante, plus l’aspiration est efficace. C’est pourquoi les tiroirs coulissants sont très efficaces. Pour les hottes murales et les hottes îlots, il faut veiller à ce que la majeure partie du plan de cuisson soit couverte.

Les filtres métalliques à graisse passent-ils au lave-vaisselle?

Tous les filtres métalliques à graisse doivent être nettoyés au moins tous les deux mois (plus souvent en cas d’utilisation intensive et au plus tard quand la hotte émet un bruit important). Les hottes d’aspiration avec affichage de saturation vous rappellent de nettoyer le filtre. Vous pouvez mettre le filtre métallique à graisse à tremper, puis le nettoyer avec un liquide vaisselle doux. Mais vous pouvez aussi le nettoyer au lave-vaisselle avec un programme intensif. Dans ce cas, ne placez pas d’autre vaisselle dans le lave-vaisselle pendant le cycle de lavage.

Qu’est-ce que l’affichage de saturation du filtre métallique à graisse?

Certaines hottes d’aspiration sont équipées d’un voyant lumineux qui indique quand il est nécessaire de laver le filtre métallique à graisse. Un compteur d’heures de fonctionnement peut déterminer approximativement si le filtre métallique à graisse est saturé. 

Quelle est la différence entre une hotte d’aspiration à évacuation d’air et une hotte d’aspiration à recyclage d’air?

Les hottes d’aspiration à évacuation d’air nécessitent un accès vers l’extérieur. Elles acheminent les vapeurs de cuisson directement vers l’extérieur via le filtre métallique à graisse. Dans le cas d’une hotte d’aspiration à recyclage d’air, l’air aspiré est purifié par un filtre à charbon actif avant d’être réinsufflé dans la cuisine. Cette option est surtout indiquée si la cuisine ne permet pas d’évacuer les vapeurs de cuisson vers l’extérieur. Presque toutes les hottes d’aspiration V-ZUG peuvent fonctionner en mode d’évacuation d’air ou de recyclage d’air. 

Recyclage d’air ou évacuation d’air, qu’est-ce qui est le mieux?

Si cela est possible, nous vous conseillons l’évacuation d’air vers l’extérieur. Les odeurs sont ainsi transportées à l’extérieur de la cuisine. On obtient un résultat optimal en utilisant un système d’évacuation (gaine) d’un diamètre de 150 mm.

Quels types de hotte d’aspiration existe-t-il?

Elément de design visible ou hotte discrètement intégrée dans la cuisine – selon l’aménagement de votre cuisine, plusieurs solutions peuvent vous convenir.

Sur le mur
Si vous souhaitez mettre en valeur votre hotte d’aspiration, une hotte murale est la solution qu’il vous faut. Les hottes murales sont également disponibles en version inclinée. Elles s’installent sur le mur, directement au-dessus du plan de cuisson.

Dans le meuble de cuisine
Si vous préférez que votre hotte d’aspiration disparaisse presque complètement dans le meuble de cuisine, nous vous conseillons une hotte d’aspiration à encastrer – avec écran de verre, design plat ou hotte intégrée. La solution idéale pour les cuisines où l’espace doit être exploité de manière intelligente.

Au plafond
Les hottes de plafond sont la solution idéale pour les cuisines ouvertes équipées d’un îlot de cuisson. Faites votre choix parmi nos hottes de plafond élégantes et nos nombreux superbes modèles de hottes îlots.

Hottes de plan de travail ou de plan de cuisson
Les vapeurs de cuisson disparaissent sans faire de longs détours directement là où elles sont produites – sur le plan de cuisson. Offrant une grande liberté de mouvement au niveau de la tête, notre aérateur de plan de cuisson intégré, notre hotte de plan de travail escamotable et notre plan de cuisson à induction avec hotte d’aspiration intégrée aspirent les vapeurs vers le bas. 

Faut-il fermer ou ouvrir les fenêtres ou les portes pendant l’utilisation d’une hotte d’aspiration?

Pour permettre une évacuation d’air efficace, les hottes d’aspiration ont besoin d’une amenée d’air suffisante, qui peut être assurée par une fenêtre ouverte ou un élément d’amenée d’air. Si l’amenée d’air est insuffisante, une dépression (vide) peut se former – la hotte d’aspiration devient beaucoup plus bruyante et a du mal à acheminer les odeurs de cuisson vers l’extérieur.

A quelle fréquence un filtre à charbon actif doit-il être remplacé?

Nos filtres à charbon actif sont très faciles à retirer et, selon le modèle, peuvent être régénérés. Par exemple, le filtre à charbon actif très efficace Longlife Plus peut être régénéré tous les 3 à 6 mois au four. Le filtre à charbon actif Longlife se lave au lave-vaisselle, puis se sèche au four. Les filtres à charbon actif classiques doivent être remplacés tous les six mois environ.

Le plan de cuisson Fusion avec hotte d’aspiration intégrée peut-il fonctionner en mode d’évacuation d’air et de recyclage d’air?

Oui, l’appareil peut être installé avec l’évacuation d’air ou le recyclage d’air.

Quelles sont les hottes d’aspiration les plus silencieuses?

Le niveau sonore d’une hotte d’aspiration dépend du modèle choisi et de son système d’aspiration. Dans le cas des hottes d’aspiration avec évacuation d’air, plus le diamètre du tuyau d’évacuation est petit, plus le niveau sonore est élevé. C’est pourquoi nous recommandons un diamètre de 150 mm en mode d’évacuation d’air. 

Est-il utile d’installer un silencieux sur les hottes murales, îlots et à encastrer?

Oui, l’installation d’un silencieux est utile pour réduire le niveau sonore en général. En mode d’évacuation d’air, les bruits de la soufflerie vers l’extérieur ainsi que les bruits en provenance de l’extérieur qui pénètrent à l’intérieur par la conduite d’évacuation d’air peuvent être amortis. En mode de recyclage d’air, le silencieux est placé directement dans la cheminée de la hotte d’aspiration sur les manchons de la soufflerie.

En quoi la gaine de ventilation de l’aérateur de plan de cuisson DSMS est-elle faite?

Le matériau est un mélange de matières synthétiques difficilement inflammables et auto-extinguibles selon UL94, classe V0.

Que signifie la classe d’efficacité énergétique d’une hotte d’aspiration?

La classe d’efficacité énergétique indique la consommation d’énergie de la hotte d’aspiration et permet de la comparer avec celle d’autres modèles. Depuis début 2020, elle s’étend sur une échelle de A+++ à D. Les hottes d’aspiration les plus performantes de V-ZUG atteignent la classe d’efficacité énergétique A++.

Comment fonctionne l’aérateur de plan de cuisson ou le champ de cuisson avec hotte d’aspiration intégrée?

Les vapeurs et les odeurs montent à une vitesse maximale d’un mètre par seconde. L’aérateur de plan de cuisson V-ZUG aspire les vapeurs de cuisson au moyen d’un flux transversal supérieur à leur vitesse d’élévation. Les vapeurs et les odeurs de cuisson sont ainsi aspirées directement et efficacement.

L’aération sur plan de cuisson fonctionne-t-elle également avec les casseroles hautes?

Les vapeurs de cuisson sont aspirées efficacement même avec des casseroles mesurant jusqu’à 20 cm de hauteur. Au-delà de 21 cm de hauteur, nous vous conseillons d’incliner le couvercle des casseroles afin de diriger les vapeurs en direction de l’aérateur. 

A quoi faut-il faire attention concernant la gaine d’évacuation?

Dans la mesure du possible, le diamètre de la gaine doit être de 125 mm, idéalement de 150 mm. Si l’espace disponible ne permet pas l’installation un tuyau rond, une gaine rigide avec une section équivalente peut également convenir. Les coudes à 90° doivent être limités le plus possible. De même, les rétrécissements de section ou les réductions des tuyaux avec une surface intérieure lisse doivent être évités. Il faut privilégier les longueurs de tuyaux courtes et les coffrets muraux à grandes lames assurant une amenée d’air suffisante.
 

Que faut-il savoir sur les hottes d’aspiration avec recyclage d’air?

Avec une hotte d’aspiration à recyclage d’air, il y a beaucoup moins de points à prendre en compte que dans le cas des systèmes à évacuation d’air, notamment si vous utilisez un foyer dépendant d’une cheminée (p. ex. chauffage au gaz, au fioul ou au charbon, chauffe-eau instantané, chauffe-eau et cheminée ouverte). L’installation est simple et si la hotte d’aspiration fonctionne en mode de recyclage d’air – avec filtre à charbon actif –, son utilisation est possible sans restriction. Le mode de recyclage d’air nécessite un filtre à charbon actif. Ce dernier fixe les odeurs désagréables et vous garantit un air frais pendant que vous cuisinez. 

Dois-je aérer la pièce pendant que j’utilise ma hotte d’aspiration?

Vous devez toujours veiller à une amenée d’air frais pendant que la hotte d’aspiration est en marche. Avec une hotte d’aspiration à recyclage d’air, l’air resté humide après la filtration peut ainsi être renouvelé. Dans le cas d’un système à évacuation d’air, une fenêtre ouverte aide à optimiser le flux d’air et évite la formation d’une dépression dans la cuisine.
 

Où puis-je trouver des informations sur la planification pour les hottes d’aspiration?

Vous trouverez des informations détaillées sur la planification dans notre aide à la planification. Consultez notre Info technique pour en apprendre plus sur les hottes d’aspiration et les points à prendre en compte dans le cadre de la planification. Les deux documents sont disponibles ici.

Que faut-il savoir sur les bâtiments Minergie?

Für Dunstabzüge in Minergie-Wohnhäusern sind grundsätzlich alle Varianten (Abluft und/oder Umluft) zulässig.
 
Ausführliche Informationen zu diesem Thema findet man entweder unter: https://www.minergie.ch/ Küchenabluft
oder direkt in der Brochure: "Standard-Lüftungssysteme für Wohnbauten"

OptiLink, qu’est-ce que c’est?

Les plans de cuisson et les hottes d’aspiration équipés de la fonction OptiLink communiquent entre eux par Bluetooth. Le niveau de ventilation s’adapte automatiquement au niveau de cuisson en cours et s’éteint automatiquement quand le plan de cuisson est éteint. Ainsi, vous pouvez vous concentrer pleinement sur votre cuisine sans avoir à vous soucier de la hotte d’aspiration. Tous les modèles des séries V6000 et V4000 sont équipés par défaut de cette technologie sans supplément de prix. 

Tous les plans de cuisson sont-ils équipés de la fonction OptiLink?

Pour que vous puissiez profiter pleinement de la fonction OptiLink, les deux appareils – le plan de cuisson et la hotte d’aspiration – doivent être équipés de cette technologie. Les modèles équipés sont accompagnés de l’icône «hélice de ventilateur avec maillons» à la rubrique «Équipement et mode de cuisson».
 

Combien de plans de cuisson peut-on connecter en Bluetooth avec une hotte d’aspiration?

Jusqu’à trois plans de cuisson simultanément.

Comment fait-on pour connecter le plan de cuisson avec la hotte d’aspiration pour utiliser OptiLink?

La connexion (l’appairage) de la hotte d’aspiration encastrée V-ZUG avec nos plans de cuisson connectés est très simple.
 

Puis-je désactiver/supprimer l’activation automatique de l’éclairage si je n’utilise généralement pas de lumière quand je cuisine?

Pour des raisons de sécurité, il est conseillé que l’espace de cuisson soit toujours bien éclairé.

Le capot de la hotte d’aspiration encastrée doit-il être sorti pour que le mode OPtiLink fonctionne?

Le capot de la hotte d’aspiration doit toujours être sorti pour qu’elle fonctionne à sa pleine capacité. 

Est-il possible de régler les temps de réponse du plan de cuisson et de la hotte d’aspiration en mode OptiLink?

OptiLink dispose de trois modes de fonctionnement qui se distinguent par leur temps de réponse
et par leur niveau de puissance maximal.
 
Niveau 1: Mode Silence - Temps de réponse 60 sec. et niveau de puissance maximal 2
Niveau 2: Mode standard - Temps de réponse 45 sec. et niveau de puissance maximal 3
Niveau 3: Mode intensif - Temps de réponse 20 sec. et niveau de puissance maximal Intensif
 
La sélection du mode est très simple. Lorsque l’appareil est allumé, appuyez simultanément sur les touches «Lumière» et «Automatisme de marche à vide». Le mode sélection est indiqué sur l’affichage du niveau de puissance. Appuyez sur la touche du niveau de puissance pour sélectionner un autre mode. Le réglage sélectionné est enregistré 5 secondes après la dernière saisie.