Torsades feuilletées

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Préparation

2 rouleaux de pâte feuilletée
2 cs d’huile d’olive
2 branches d’origan
2 branches de thym
Fleur de sel
30 g de parmesan
Effeuiller l’origan et le thym, les hacher finement. Enduire une pâte feuilletée d’un peu d’eau, placer la deuxième par-dessus. Enduire la surface d’huile d’olive et répartir les herbes aromatiques, le sel et le parmesan dessus.
Découper la pâte feuilletée en lamelles de 1 cm de large, les torsader et les déposer sur deux plaques à gâteaux tapissées de papier sulfurisé.
Enfourner les plaques à gâteaux dans l’espace de cuisson froid. Cuire.
Cuisiner pro pâte feuilletée 200°C pendant 23 min

2 plaques à gâteaux

Quantité Ingrédient
2 rouleaux de pâte feuilletée
2 cs d’huile d’olive
Fleur de sel
30 g de parmesan
2 branches d’origan
2 branches de thym

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