Avondeten

Bladerdeeggebak als aperitief

Profi-bakken

Komen er vrienden aperitieven? Waarom verrast u hen niet eens met een verrukkelijk bladerdeeghapje? Hoe u dat doet? Stel het programma Profi-bakken in op 210°C. Zo krijgt u 20 minuten later lekker luchtig bladerdeeg. U kunt ze vervolgens probleemloos snijden zonder dat ze verkruimelen.

Uw gasten zullen helemaal in de wolken zijn en dat allemaal dankzij de stoomoven van V-ZUG. 

Gratin

Hete lucht vochtig

Een perfecte gratin heeft een knapperig goudbruin korstje, maar hoe voorkomt u dat de gratin uitdroogt en hard wordt? 

Het antwoord is simpel: met de stoomoven van V-ZUG en het programma Hete lucht vochtig. De stoom die tijdens het bakproces vrijkomt, wordt met dit programma niet tot nauwelijks afgevoerd. Zo blijft het vochtgehalte op peil en krijgt u een knapperig korstje zonder dat de rest uitdroogt.

Groenteterrine

Stomen

Zijn terrines alleen iets voor op restaurant of als kant-en-klaarmaaltijd? Klopt, terrines vragen heel wat tijd en het is een heuse klus om het au-bain-marie te controleren. Maar… Met de stoomovens van V-ZUG is dat allemaal verleden tijd! U vult de vorm met de ingrediënten, schuift deze in de oven, stelt de oven in op 100°C en laat de schotel ongeveer 60 minuten stomen. De bereiding gadeslaan hoeft niet, dat doet de stoomoven voor u.

 

Karamelpudding

Stomen

Is uw gezin gek op karamelpudding? Of is dit alleen uw lievelingsdessert? Met de stoomoven van V-ZUG hoeft u niet langer de au-bain-marie gade te slaan. De stoomoven maakt de pudding helemaal zelf, zonder uw toedoen.

Het enige wat u hoeft te doen is de puddingvormpjes vullen, de oven op 90°C instellen en na enkele minuten is de karamelpudding klaar. Resultaat: pudding met een gelijkmatige, romige consistentie. Het lekkerste toetje dat er bestaat!