Andere voordelen

Vlees laten versterven

Gevacumeerd vlees kunt u in de koelkast leggen. Zo kan het - als de slager dit aanraadt voor uw soort vlees – optimaal versterven.

Groenten in het zuur 

Hiervoor doet u de gesneden groenten - schijfjes, stroken, blokjes of bolletjes - samen met een koude dressing (bijv. azijn, suiker, kruiden) in het vacuümzakje en laat ze vacumeren. Op die manier hoeft u de dressing/bouillon niet meer op te warmen en te laten intrekken in de groenten.

Diepvrieszakjes in plaats van inmaakbokalen

Gemarineerde groenten of chutneys laten zich prima vacumeren met onze zakjes en de voedingsstoffen blijven zo optimaal goedhouden. Bovendien nemen vacuümzakken in de koelkast minder plaats in dan inmaakbokalen.