Ideaal om diverse levensmiddelen behoedzaam en vers te bereiden. Naar de video
Helpt u bij het kiezen van de ideale instellingen. Voor diverse levensmiddelen en gerechten zijn optimale insteltips beschikbaar. Naar de video
Favoriete programma's gemakkelijk opslaan en snel selecteren.
De lucht in de kookruimte wordt door een verwarmingselement in de achterwand van de kookruimte verwarmd en gelijkmatig gecirculeerd. Stoomtoevoer kan de energieoverdracht op het gerecht verbeteren. Stoom boven 100 °C is niet zichtbaar
Automatisch regenereren van voorgekookte gerechten. Geen temperatuur- en tijdinstellingen nodig. Naar de video
Hoogwaardige stukken vlees op behoedzame wijze bereiden. Naar de video
Sous-vide garen is het gaar koken van gerechten in vacuüm afgesloten zakjes bij een lage en exact afgestelde temperatuur in de Combi-Steam.
De tijd schakelt automatisch om naar zomer-/wintertijd.
Deze bedrijfsmodus dient voor het warmhouden van gerechten direct nadat deze zijn bereid in hete toestand.
Met het programma GourmetStomen haalt u het kunnen van de Maîtres de cuisine in huis. De sterkok Stefan Meier heeft voor u speciale recepten gecreeerd die op maat gemaakt zijn voor het apparaat en gegarandeerd lukken. Kies een recept uit, druk op de instelknop OK en het apparaat doet meteen hetzelfde als de sterkok in zijn keuken. Het kookverloop is optimaal aan het gerecht aangepast en bestaat uit meerdere stappen die na de start automatisch en veilig aflopen.
Eigen recepten kunnen op het toestel worden opgeslagen.
Detecteert de omvang en de textuur van het te bereiden gerecht en bepaalt automatisch de beste bakwijze, duur en temperatuur. Naar de video
Behoedzaam regenereren van voorgekookte gerechten.
De lucht in de kookruimte wordt door een verwarmingselement in de achterwand van de kookruimte verwarmd en gelijkmatig gecirculeerd.
Ideaal voor ovenschotels, gratins en stoverijen: de vochtigheid van de ingrediënten blijft behouden. Naar de video
Om bakjes, babyflessen en bokalen te steriliseren. Naar de video
U hebt urenlang in de keuken gestaan en hebt het perfecte diner voor uw gasten bereid. Het voorgerecht is geserveerd en u bent aan het eten. Maar wat doet u nu tot het hoofdgerecht met de al klaargemaakte gerechten opgediend kan worden? Geen probleem met de nieuwe warmhoudfunctie. Zo kunt u ook in de tweede ronde nogmaals uitblinken.
Om broodjes en bladerdeeg te bakken met een automatische stoomfase voor een optimaal resultaat.
Om op lage temperaturen kwaliteitsvlees te bereiden met behulp van stoom. Hierdoor gaat het bereiden duidelijk sneller.
Dankzij vele slimme programma's zoals het GourmetStomen, de geoctrooieerde SlowCookingAutomaat, de AutoBraad of het Profi-bakken wordt een perfect resultaat behaald door de unieke keuzemogelijkheden.
Een hele resem recepten die een bron van inspiratie kunnen zijn. Naar de video
Voor het opwarmen van verfrissende doekjes, warme kompressen, massagestenen, enz.
