Auberginegratin
Bereiding
400 g gepelde tomaten, fijn gehakt | |
1 knoflookteen | |
1 el olijfolie | |
oregano | |
tijm | |
zout | |
peper | |
De gepelde tomaten in een kom met een vork fijndrukken. De knoflook persen en toevoegen, kruiden en olijfolie erdoorheen roeren en met zout en peper op smaak brengen. | |
2 aubergines | |
De steel- en de bloesemaanzet van de aubergines verwijderen en de aubergines in 1 cm dikke schijven snijden. | |
100 g geraspte kaas | |
Een kleine hoeveelheid tomatensaus op de bodem van de ingevette porseleinen vorm uitstrijken. De helft van de aubergineschijven hierop leggen en met tomatensaus bedekken. De overige aubergineschijven op de tomatensaus en de kaas eroverheen strooien. | |
Ovenruimte tot 200°C op Hot air humid (voor)verwarmen | |
De porseleinen vorm op het rooster in de voorverwarmde gaarruimte plaatsen. Bakken. | |
Put the food in | |
Hot air humid 200°C gedurende 35 Mins |
- Rooster
- Porseleinen vorm ⅓ GN, hoogte 65 mm
Hoeveelheid | Ingrediënt |
---|---|
zout | |
2 | aubergines |
100 g | geraspte kaas |
1 | knoflookteen |
peper | |
1 el | olijfolie |
oregano | |
400 g | gepelde tomaten |
tijm |
Reviews
Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.
Uw beoordeling
Om een beoordeling te geven dient u ingelogd te zijn. Aanmelden