Fruitplaatkoek

  •  PDF downloaden

Bereiding

1 kg vruchten, bijv. appels, peren, pruimen, kersen, abrikozen
40 g hazelnoten, gemalen
1 taartdeeg, rond uitgerold, 400-500 g
De vruchten wassen en schoonmaken.
Het deeg in de met bakpapier beklede ronde bakplaat leggen en meermaals met een vork inprikken.
De hazelnoten over het deeg strooien. De vruchten cirkelvorming over de deegbodem verdelen.
Ovenruimte tot 180°C op Pizza Plus (voor)verwarmen
2 eieren
250 ml halfvolle room
40 g suiker
Voor de topping de eieren opkloppen en de halfvolle room en de suiker eronder roeren.
De topping over de vruchten gieten.
De ronde bakplaat op het rooster in de voorverwarmde gaarruimte schuiven. Bakken.
Put the food in
Pizza Plus 180°C gedurende 45 Mins
De fruitplaatkoek op het rooster laten afkoelen en vóór het serveren met poedersuiker bestuiven.
  • Ronde bakplaat, ø29 cm
  • Rooster
Hoeveelheid Ingrediënt
250 ml halfvolle room
40 g suiker
2 eieren
1 kg vruchten
1 taartdeeg
40 g hazelnoten

Reviews

Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.