Vruchtencompote

  •  PDF downloaden

Bereiding

2 appels
2 peren
3 pruimen
3 el cointreau
De appels en peren schillen, in achten snijden en ontpitten.
De pruimen halveren en ontpitten. De pruimenhelften nog eens in vieren snijden.
De klaargemaakte vruchten in de porseleinen vorm verdelen en met cointreau bedruppelen. De vorm op het rooster in de koude gaarruimte plaatsen. Stomen.
Steaming 100°C gedurende 12 Mins
½ granaatappel
Granaatappelpitten verwijderen en over de compote verdelen.

Tips

  • Naar believen suiker toevoegen aan de compote.
  • In de plaats van granaatappelpitten kunnen ook aalbessen worden gebruikt.
  • Porseleinen vorm ⅓ GN
  • Rooster
Hoeveelheid Ingrediënt
3 pruimen
2 appels
2 peren
½ granaatappel
3 el cointreau

Klantbeoordelingen

Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.