Marokkaanse wortelsalade met beloegalinzen

  •  PDF downloaden

Bereiding

200 g beloegalinzen
De beloegalinzen 12 uur vóór gebruik in koud water weken.
150 g paarse wortels, bijv. Purple Haze
150 g wortels uit de Palts
150 g wortels
3 knoflooktenen
3 el olijfolie
100 ml water
20 ml witte wijnazijn
2 tl paprika, gerookt
½ tl cayennepeper, gemalen
1 tl korianderzaad, gemalen
1 tl garam masala, gemalen
zwarte peper, gemalen
zout
Ovenruimte tot 200°C op Hete lucht & Stoom (voor)verwarmen
De aardappelen schillen en in dikke schijven snijden. De knoflooktenen schillen en fijn hakken.
Alle ingrediënten in de porseleinen vorm doen en met elkaar mengen. De porseleinen vorm op niveau 2 in de voorverwarmde gaarruimte schuiven. Garen.
Put the food in
Hete lucht & Stoom 200°C gedurende 12 Mins | PowerPlus level 8
½ bosje koriander
½ bosje peterselie, glad
De porseleinen vorm uit de gaarruimte nemen. De kruiden fijn hakken en eronder mengen.
  • Rooster
  • Porseleinen vorm ⅓ GN, hoogte 65 mm
Hoeveelheid Ingrediënt
150 g wortels uit de Palts
20 ml witte wijnazijn
100 ml water
zwarte peper
3 knoflooktenen
3 el olijfolie
2 tl paprika
½ tl cayennepeper
1 tl korianderzaad
1 tl garam masala
150 g paarse wortels
zout
½ bosje koriander
150 g wortels
200 g beloegalinzen
½ bosje peterselie

Klantbeoordelingen

Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.