Crackers met honingdip

  •  PDF downloaden

Crackers

160 g havervlokken
100 g zonnebloem-, pompoenpitten
65 g hazelnoten
65 g vijgen, gedroogd
40 g gemengde pitten en zaden, lijnzaad, sesam, chiazaad
1½ el rozemarijnnaalden
1½ tl zout
2 el raapzaadolie
400 ml water, lauwwarm
De hazelnoten en de vijgen grof hakken. De rozemarijnnaalden fijn hakken. Voor de crackers alle ingrediënten met elkaar mengen, 10 minuten laten staan en vervolgens tussen twee vellen bakpapier direct op de plaat uitrollen. Over nacht onafgedekt laten staan.
De plaat in de koude gaarruimte schuiven. Bakken.
Hot air 160°C gedurende 35 Mins
De cracker omdraaien en zonder bakpapier verder bakken.
Turn
Hot air 170°C gedurende 18 Mins
Nog warm in stukken snijden.

Dip

125 g roomkaas
1½ el honing
½ tl zout
Voor de dip alle ingrediënten met elkaar mengen.

Bakplaat

Hoeveelheid Ingrediënt
2 tl zout
1½ el honing
1½ el rozemarijnnaalden
400 ml water
40 g gemengde pitten en zaden
100 g zonnebloem-, pompoenpitten
125 g roomkaas
2 el raapzaadolie
160 g havervlokken
65 g vijgen
65 g hazelnoten

Reviews

Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.