Stamppot met maïs, crèmefraîche en chipotle
Bereiding
500 g aardappelen, kruimig kokend | |
100 g maïs, uit blik | |
Schil de aardappelen, snij ze in vieren en doe ze met de maïs in de geperforeerde kunststof gaarplaat. | |
Schuif de plaat op de glazen schaal in de koude kookruimte. Stomen. | |
Power-Steaming 100°C gedurende 16 Mins | |
75 g crème fraîche | |
½ peperoncino | |
1 snufje cayennepeper, gemalen | |
zout | |
Peperoncino fijnhakken. | |
Gestoomde aardappelen samen met de maïs in een kom doen. Met de aardappelstamper fijnstampen en de resterende ingrediënten erdoor mengen. Met zout op smaak brengen. |
- Glazen schaal
- Gaarplaat kunststof geperforeerd ⅓ GN, hoogte 52 mm
Hoeveelheid | Ingrediënt |
---|---|
500 g | aardappelen |
½ | peperoncino |
1 snufje | cayennepeper |
100 g | maïs |
75 g | crème fraîche |
zout |
Reviews
Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.
Uw beoordeling
Om een beoordeling te geven dient u ingelogd te zijn. Aanmelden