Pitabrood

  •  PDF downloaden

Bereiding

500 g bloem
300 ml water
½ pakje droge gist
30 ml olijfolie
10 g zout
De bloem, het water en de droge gist in een kom doen en op de laagste stand gedurende 2 minuten mixen. Olie toevoegen en nogmaals 4 minuten mixen. Zout toevoegen en gedurende 4 minuten mixen. Het deeg vervolgens in de hoogste stand gedurende 5 minuten kneden. Het deeg vervolgens bij kamertemperatuur laten rijzen tot het dubbele volume.
Ovenruimte tot 250°C op Pizza Plus (voor)verwarmen
Het deeg in 10 deegstukken verdelen (ca. 80 g per deegstuk). De deegstukken tot kleine broodjes oprollen, vervolgens met een deegroller ca. 5 mm dun uitrollen en gedurende 15 minuten laten rusten. Bakken.
Put the pastry in
Pizza Plus 250°C gedurende 7 Mins
Het pitabrood na het bakken opensnijden en naar wens vullen.

Bakplaat

Hoeveelheid Ingrediënt
300 ml water
½ pakje droge gist
30 ml olijfolie
500 g bloem
10 g zout

Klantbeoordelingen

Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.