Snelle chocoladecake met vruchtencompote

  •  PDF downloaden

Bereiding

100 g chocolade
100 g boter
100 g suiker
25 g bloem
25 g cacaopoeder
3 eieren
1 tl bakpoeder
De chocolade met de boter smelten. De suiker, de bloem, het cacaopoeder en het bakpoeder met elkaar mengen. Het gesmolten chocolademengsel toevoegen en de eieren eronder roeren. De massa licht opkloppen en in een met bakpapier beklede porseleinen vorm gieten.
600 g abrikozen, komt overeen met ca. 12 abrikozen
50 g suiker
1 vanillestokje
De abrikozen in blokjes snijden en met de suiker mengen. Het vanillestokje opensnijden en het vanillemerg eruit schrapen. Alle ingrediënten in de andere porseleinen vorm doen.
De beide porseleinen vormen op niveau 2 in de koude gaarruimte plaatsen. De porseleinen vorm met het cakemengsel aan de rechterkant in de gaarruimte schuiven. Bakken.
Hete lucht & Stoom 180°C gedurende 16 Mins | PowerPlus level 6
poedersuiker
De cake met poedersuiker bestrooien.

Tips

In plaats van abrikozen kan ook iedere andere fruitsoort gebruikt worden.

  • Rooster
  • 2 porseleinen vormen ⅓ GN, hoogte 65 mm
Hoeveelheid Ingrediënt
1 vanillestokje
150 g suiker
25 g cacaopoeder
100 g chocolade
100 g boter
1 tl bakpoeder
3 eieren
600 g abrikozen
25 g bloem
poedersuiker

Reviews

Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.