Kip aan spies

gegrilde kip met groenten
  •  PDF downloaden

Marinade

Voortgang recept
4 el olijfolie
2 tl zout
1 tl paprikapoeder
1 tl dijonmosterd
1 knoflookteen, geperst
kleine hoeveelheid peper

Groenten

Voortgang recept
3 sjalotten
2 rode paprika's
1 courgette
1 bol knoflook
kleine hoeveelheid zout
kleine hoeveelheid olijfolie

Kip

Voortgang recept
1 kip (ca. 1.3 kg)
1 onbehandelde citroen, citroenschil
3 takjes rozemarijn
3 takjes tijm
2 knoflooktenen

Marinade

Voortgang recept
Alle ingrediënten in een kom goed met elkaar mengen.

Groenten

Voortgang recept
De sjalotten in schijfjes snijden. De paprika's in de lengte in vieren snijden en ontpitten. De courgette in dikke plakken snijden. De knoflook dwars halveren.
Alles in een porseleinen vorm doen, zouten en met olijfolie besprenkelen.

Kip

Voortgang recept
De kip met alle ingrediënten vullen. De kippendijen met keukengaren strak tegen het lichaam binden.
De kip met de marinade inwrijven, op de voorbereide draaispies schuiven en met de klem bevestigen.

Garen

Voortgang recept
De draaispies met de installatie op het bovenste niveau de groenten in de porseleinen vorm op een bakplaat op het onderste niveau erin schuiven.
1 uur met de grill op stand 4 (zeer sterk) laten garen.

Opdienen

Voortgang recept
De kip opdelen en samen met de groenten serveren.

Gaarstappen

Voortgang recept
Grill level 4 for 1 Hrs

Tips

De kip is gaar als het uitredende sap licht en helder is.

  • Draaispies
  • Porseleinen vorm met een volume van ca. 2 l
  • Bakplaat
  • Keukengaren
Boodschappenlijstje
Hoeveelheid Ingrediënt
1 onbehandelde citroen
1 tl paprikapoeder
1 knoflookteen
3 takjes tijm
2 rode paprika's
2 knoflooktenen
1 bol knoflook
1 tl dijonmosterd
kleine hoeveelheid zout
1 kip (ca. 1.3 kg)
kleine hoeveelheid olijfolie
4 el olijfolie
2 tl zout
3 takjes rozemarijn
kleine hoeveelheid peper
3 sjalotten
1 courgette

Reviews

Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.