Würstli im Schlafrock

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ergibt 16 Wienerli im Blätterteig

Zubereitung

1 Blätterteig, rund, ca. ∅32 cm
4 Wienerli
Blätterteig in 16 gleich grosse Dreiecke schneiden. Wienerli in je 4 gleich grosse Stücke schneiden.
Je ein Wienerlistück auf die kürzeste Seite des Blätterteigdreiecks legen. Dreieck vom Wienerlistück her zur Spitze zu einem Gipfeli aufrollen.
Gipfeli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und in den kalten Garraum schieben. Backen.
Profi-Backen Blätterteig 200°C während 25 Min.

Kuchenblech

Menge Zutat
4 Wienerli
1 Blätterteig

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