Gebackenes Gemüse

  •  PDF herunterladen

Zubereitung

2 Fenchel
1 Gemüsezwiebel
1 Zucchetti
1 Rande, klein, roh
1 Sellerie, klein
2 Karotten
6 Champignons
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Fenchel und Zwiebel längs achteln. Zucchetti, Rande, Sellerie und Karotten rüsten und in grosse Stücke schneiden. Champignons rüsten und vierteln.
Gesamtes Gemüse ausser der Rande mit Öl, Salz und Pfeffer marinieren und auf dem mit Backpapier belegten Kuchenblech verteilen. Rande am Schluss separat marinieren und ebenfalls auf das Blech geben. Kuchenblech in den kalten Garraum schieben. Backen.
Heissluft feucht 220°C während 30 Min.

Kuchenblech

Menge Zutat
6 Champignons
Pfeffer
Salz
Olivenöl
2 Fenchel
2 Karotten
1 Rande
1 Zucchetti
1 Sellerie
1 Gemüsezwiebel

Kundenbewertungen

Es gibt noch keine Kundenbewertungen. Fügen Sie als Erste(r) eine Beurteilung hinzu.