Schinken-Prussiens

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Zubereitung

1 Rolle Blätterteig
2 EL Ricotta
1 EL Pesto
1 EL Käse, gerieben
6 Scheiben Schinken
Ricotta, Pesto und Käse verrühren.
Den Schinken auf den Blätterteig legen, die Ricottamischung darauf verstreichen. Den Teig von beiden Längsseiten locker einrollen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Prussiens auf zwei mit Backpapier belegte Kuchenbleche legen, in den kalten Garraum schieben. Backen.
Profi-Backen Blätterteig 200°C während 25 Min.

2 Kuchenbleche

Menge Zutat
1 Rolle Blätterteig
2 EL Ricotta
1 EL Käse
1 EL Pesto
6 Scheiben Schinken

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