Savoir-faire V-ZUG: FAQ | V-ZUG Suisse

Savoir-faire V-ZUG: FAQ

Dans notre rubrique FAQ, vous trouverez les réponses aux questions les plus fréquentes concernant les appareils V-ZUG. Elle vous offre un accès rapide aux informations recherchées.

Recherchez ici directement les questions et les réponses ou naviguez jusqu’à la rubrique souhaitée en utilisant des filtres.

    • Mise en service et commande
    • Mise en service et commande

    Ai-je besoin d’un identifiant V-ZUG-Home pour utiliser l’appli?

    Oui, pour pouvoir utiliser l’appli, vous devez saisir votre identifiant V-ZUG-Home ou alors vos informations de connexion Google ou Apple.

    • Mise en service et commande

    Puis-je contrôler mon appareil en dehors du réseau de mon logement?

    Non, pour des raisons de sécurité, votre smartphone ou tablette doit avoir une connexion au même réseau que l’appareil V-ZUG. Toutefois, vous continuerez à recevoir des notifications même si votre appareil n’est plus connecté au réseau domestique.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les appareils (smartphones et tablettes) compatibles avec l’appli V-ZUG?

    L’appli fonctionne sur les appareils Android à partir de la version 10.0 et iOS (Apple) à partir de la version 13.0.

    • Mise en service et commande

    Comment connecter mon appareil électroménager au réseau domestique?

    Veuillez procéder comme suit pour connecter votre appareil au réseau Wi-Fi:

    • Activez V-ZUG-Home dans les réglages utilisateur de votre appareil

    • Téléchargez l’appli V-ZUG sur votre smartphone ou tablette

    • Connectez l’appareil à votre réseau domestique via l’appli

    Pour des instructions plus détaillées sur la connexion de votre appareil à l’appli V-ZUG, rendez-vous sur la page suivante: Connectez-vous et améliorez votre expérience grâce à l’appli V-ZUG

    • Mise en service et commande

    Comment puis-je activer V-ZUG-Home?

    Accédez aux réglages utilisateur de votre appareil électroménager, puis sélectionnez la fonction V-ZUG-Home. Selon l’appareil, le mode V-ZUG-Home peut être activé directement dans les réglages. Si ce n’est pas le cas, suivez les instructions du manuel V-ZUG-Home.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que V-ZUG-Home?

    L’activation du mode V-ZUG-Home est nécessaire pour se connecter à l’appli V-ZUG.

    Selon l’appareil, le mode V-ZUG-Home peut être activé directement dans les réglages. Si ce n’est pas le cas, suivez les instructions du manuel V-ZUG-Home.

    Pour bénéficier des avantages de V-ZUG-Home, vous pouvez télécharger et installer l’appli V-ZUG sur votre smartphone ou tablette depuis Google Play ou l’App Store.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment savoir si mon appareil est équipé de V-ZUG-Home?

    Vous trouverez la configuration de V-ZUG-Home dans les réglages utilisateur de votre appareil V-ZUG. Vous pourrez y paramétrer le mode V-ZUG-Home, trouver des informations utiles et rétablir les réglages d’usine de V-ZUG-Home.

    Vous pouvez également vérifier en ligne si votre appareil est compatible avec l’appli V-ZUG: Connectez vos appareils V-ZUG en toute facilité avec l’appli V-ZUG (vzug.com)

    • Mise en service et commande

    Les appareils V-ZUG-Home peuvent-ils être intégrés à un système domestique intelligent?

    Oui, les appareils V-ZUG-Home peuvent être intégrés à un système domestique intelligent. Actuellement, seule une intégration au système digitalSTROM est possible. Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site www.digitalstrom.com.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelles fonctions puis-je utiliser à distance avec l’appli V-ZUG?

    Voici les fonctions activables à distance via l’appli V-ZUG:

    • Arrêt du programme en cours

    • Envoi de recettes ou de programmes à votre four ou four vapeur

    • Configuration de certains réglages utilisateur sur votre appareil

    • Mise en service et commande

    Où trouver l’adresse IP de mon appareil électroménager V-ZUG?

    Rendez-vous dans le menu de votre appareil et sélectionnez les éléments suivants:

    1. Réglages

    2. Configurer V-ZUG-Home

    3. Afficher les informations

    4. Adresse IP

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment installer l’appli V-ZUG?

    • Téléchargez l’appli sur l’App Store d’Apple (lien) pour les appareils iOS ou Google Play (lien) pour les appareils Android, puis installez-la sur votre smartphone ou tablette

    • Suivez les instructions d’installation dans l’appli

    • Créez un compte V-ZUG-Home ou alors connectez-vous à l’aide de votre identifiant V-ZUG-Home ou de vos informations de connexion Google ou Apple

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels appareils électroménagers sont compatibles avec V-ZUG-Home?

    La gamme d’appareils V-ZUG-Home ne cesse de s’étendre. Vous trouverez la liste des produits concernés à la page suivante: Connectez-vous et améliorez votre expérience grâce à l’appli V-ZUG

    • Mise en service et commande

    Une connexion Internet est-elle nécessaire pour utiliser l’appli?

    Oui, une connexion Internet est nécessaire pour pouvoir utiliser l’ensemble des fonctionnalités de V-ZUG-Home et de l’appli V-ZUG.

    • Fonction, conseils et astuces

    Où puis-je configurer les réglages utilisateur de mon appareil électroménager dans l’appli?

    Pour configurer les réglages utilisateur, sélectionnez l’appareil souhaité dans l’appli, puis cliquez sur «Réglages». Une nouvelle fenêtre s’ouvrira alors, affichant les réglages utilisateur.

    • Mise en service et commande

    Comment faire apparaître mon appareil électroménager V-ZUG sur mon smartphone ou ma tablette?

    Pour faire apparaître votre appareil V-ZUG, activez V-ZUG-Home dans les réglages utilisateur de votre appareil électroménager. Ensuite, téléchargez l’appli V-ZUG sur votre smartphone ou votre tablette, inscrivez-vous ou connectez-vous avec votre compte V-ZUG-Home ou vos informations de connexion Google ou Apple, et connectez votre appareil à l’appli.

    • Mise en service et commande

    Puis-je recevoir des notifications hors de mon réseau interne?

    Oui, vous pouvez recevoir des notifications partout, soit via un réseau Wi-Fi sans fil, soit via l’Internet mobile.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi mon appareil ne peut-il pas se connecter au réseau domestique via Wi-Fi?

    Veuillez vous assurer que les conditions suivantes sont remplies:

    • Assurez-vous que le routeur est allumé et que votre smartphone/tablette a pu se connecter au réseau domestique. Vérifiez que l’icône Wi-Fi est bien visible sur votre smartphone/tablette.

    • V-ZUG-Home est-il activé sur votre appareil?

    • Avez-vous bien téléchargé l’appli V-ZUG?

    • L’appli détecte-t-elle votre appareil?

    • Votre smartphone/tablette a-t-il/elle pu se connecter au Wi-Fi (réseau domestique)?

    • Le Bluetooth est-il activé sur votre smartphone/tablette?

    • La fonction de localisation est-elle activée?

    • Avez-vous correctement saisi le code PIN à six chiffres?

    • Est-ce le bon réseau Wi-Fi qui s’affiche? Si non, il se peut que la connexion Wi-Fi de l’appareil soit mauvaise.

    • Avez-vous correctement saisi le mot de passe du réseau Wi-Fi?

    • Mise en service et commande

    Mon smartphone doit-il rester connecté au réseau Wi-Fi 2.4 GHz après configuration pour que je puisse utiliser l’appli V-ZUG?

    Non, une fois la configuration effectuée, vous pouvez utiliser les deux fréquences. L’appareil reste connecté au réseau Wi-Fi 2.4 GHz. Assurez-vous toutefois que le Wi-Fi 2.4 GHz et le Wi-Fi 5 GHz soient situés dans le même réseau local, sinon, seul l’accès à distance sera possible. C’est le cas si les deux réseaux Wi-Fi fonctionnent sur le même routeur.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi servent les V-Upgrades? (CH seulement)

    Les V-Upgrades vous permettent de transférer des fonctions supplémentaires et ainsi d’améliorer et de personnaliser la fonctionnalité de votre appareil. Découvrez plus d’informations sur les V-Upgrades.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi faut-il un réseau WiFi 2.4 GHz pour connecter mon appareil à l’appli V-ZUG?

    Le WiFi 2.4 GHz traverse mieux les murs et les sols que le WiFi 5 GHz. V-ZUG utilise donc le WiFi 2.4 GHz pour garantir la connexion optimale de vos appareils.

    • Fonction, conseils et astuces

    Dans quels pays l’appli V-ZUG est-elle disponible?

    • Autriche

    • Australie

    • Belgique

    • Danemark

    • France

    • Allemagne

    • Italie

    • Luxembourg

    • Pays-Bas

    • Espagne

    • Singapour

    • Suisse

    • Royaume-Uni

    • Isreael

    • Turquie

    • Hong Kong

    • Chine (boutiques d’applis séparées + Apple) - seule une version légère est disponible sur le marché actuellement (en juin 22)

    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi je n’arrive pas à utiliser toutes les fonctions de mon appareil via l’appli V-ZUG?

    Il peut y avoir diverses explications à cela:

    • Pour des raisons de sécurité, certaines fonctionnalités ne peuvent être utilisées que sur l’appareil.

    • Cette fonctionnalité n’a pas encore été implémentée et sera ajoutée dans une prochaine version.

    • D’autres raisons techniques rendent plus convivial le maintien de la fonctionnalité sur l’appareil.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi je n’arrive pas à démarrer à distance mon appareil avec l’appli V-ZUG?

    Pour des raisons de sécurité, il n’est actuellement pas possible de démarrer votre appareil à distance. Vous devez toujours confirmer les programmes et recettes que vous avez sélectionnés sur les appareils pour pouvoir les démarrer. Nous sommes en train de développer cette fonctionnalité.

    • Mise en service et commande

    Quels appareils puis-je connecter à l’appli V-ZUG?

    De nombreux appareils construits à partir de 2015 peuvent être connectés à l’appli V-ZUG. Vous pouvez toutefois saisir votre numéro de série et ajouter votre appareil hors ligne afin d’enregistrer votre garantie ou de consulter le manuel.

    • Mise en service et commande

    Le symbole V-ZUG-Home sur mon appareil est toujours allumé. Qu’est-ce que cela signifie?

    Le mode V-ZUG-Home est actif et l’appareil est connecté au réseau Wi-Fi.

    • Mise en service et commande

    Le symbole V-ZUG-Home sur mon appareil n’est jamais allumé. Qu’est-ce que cela signifie?

    Le mode V-ZUG-Home est désactivé.

    • Mise en service et commande

    Je n’ai pas de connexion d’accès à distance via l’appli V-ZUG. Que puis-je faire?

    • Vérifiez s’il y a une connexion Internet active et si l’appareil est accessible dans votre réseau domestique.

    • Supprimez l’appareil de votre compte V-ZUG-Home et essayez de le reconnecter. Si vous n’y parvenez pas, cela signifie qu’il n’y a pas de connexion au serveur. Veuillez réessayer plus tard.

    • Des problèmes peuvent se produire avec certains réseaux, par exemple si un pare-feu bloque la connexion ou si le réseau est faible.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi l’accès à distance de l’appli V-ZUG ne fonctionne-t-il pas aussi bien avec tous les appareils?

    L’accès à distance a fait l’objet de tests exhaustifs et fonctionne pour tous les appareils qui en sont équipés. Si des problèmes se produisent, vérifiez s’il est possible de mettre à jour les logiciels des appareils. Les conditions locales, telles que l’emplacement de l’appareil, peuvent aussi rendre la connexion plus compliquée.

    • Mise en service et commande

    Lorsque j’essaie de connecter l’appareil à l’appli V-ZUG via le Bluetooth, aucun code n’apparaît et la connexion échoue.

    Veuillez activer et désactiver à nouveau le Bluetooth.

    Si cela ne suffit pas, dissociez tous les périphériques Bluetooth V-ZUG couplés dans le menu Bluetooth du téléphone portable et réessayez.

    Essayez de redémarrer l’appareil.

    • Mise en service et commande

    Où se trouvent les paramètres de langue pour l’appli V-ZUG?

    Les paramètres de langue dépendent des paramètres de votre smartphone ou de votre tablette. La sélection de la région pendant l’installation n’a aucune incidence sur la langue.

    Pour modifier la langue dans l’appli, veuillez régler la langue souhaitée dans les paramètres de votre téléphone portable ou de votre tablette.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi ai-je besoin d’une connexion Bluetooth et WLAN lorsque je connecte mon appareil à l’appli V-ZUG? Laquelle est active, et quand?

    Pour des raisons de sécurité, la connexion Bluetooth est requise pour le couplage initial et pour les fonctions qui peuvent uniquement être exécutées à proximité de l’appareil. Elle reste donc active uniquement tant que vous êtes à proximité de l’appareil.

    La connexion WLAN de l’appareil est toujours active. Si l’accès à distance n’est pas configuré, vous devez être sur le même réseau WLAN que votre téléphone portable ou votre tablette. Si l’accès à distance est configuré, il vous suffit d’avoir une connexion active à Internet avec votre téléphone portable ou votre tablette.

    • Mise en service et commande

    Les favoris sont-ils synchronisés entre l’appli V-ZUG et l’appareil?

    À ce jour, les favoris ne sont pas synchronisés entre l’appli et l’appareil. Nous travaillons à de nouvelles fonctions qui permettront cette synchronisation à l’avenir.

    Cela signifie que

    • les favoris sur l’appareil ne sont pas visibles dans l’appli;

    • les favoris de l’appli ne sont pas visibles sur l’appareil.

    • Mise en service et commande

    Le symbole V-ZUG-Home clignote sur mon appareil. Qu’est-ce que cela signifie?

    Il peut y avoir plusieurs raisons à cela. La fréquence et le type de clignotement donnent les informations suivantes:

    • Clignotement lent lorsque l’écran est allumé (allumé pendant 1 seconde puis éteint pendant 1 seconde): le mode V-ZUG-Home est activé mais il n’y a pas de connexion au réseau Wi-Fi. Si l’appareil a déjà été paramétré mais ne se reconnecte pas, suivre les instructions à la section «Je n’arrive pas à me connecter à mon appareil».

    • Clignotement bref et irrégulier: des données sont en cours de transfert vers l’appareil. Cela est normal et indique simplement une activité.

    • Clignotement rapide lorsque l’écran est allumé (allumé pendant 1/4 de seconde puis éteint pendant 1/4 de seconde): prêt pour la connexion Bluetooth, actif uniquement pendant la configuration.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les avantages d’un four à vapeur?

    Un four à vapeur permet une cuisson à la vapeur douce qui préserve les saveurs, de même que les précieux minéraux et vitamines. La cuisson sous vide à la vapeur cuit les aliments à des températures comprises entre 30 °C et 100 °C, ce qui permet d’obtenir des résultats parfaits en toute simplicité. Une sonde d’atmosphère intelligente crée un climat optimal, quelle que soit la quantité d’aliments. Les couleurs sont parfaitement préservées. Idéal pour une alimentation saine et équilibrée.

    • Mise en service et commande

    Les portes équipées de la fonction «AutoDoor» présentent-elles un risque pour la sécurité des enfants s’ils sont laissés sans surveillance?

    Non. Si la porte s’ouvre jusqu’à la butée ou rencontre une résistance, le mouvement est arrêté. A un certain angle, la porte est découplée de l’entraînement et peut bouger librement. Lorsqu’une porte équipée de la fonction «AutoDoor» est arrêtée manuellement, il faut appuyer de nouveau sur le bouton ou la fermer manuellement pour la réinitialiser.

    • Mise en service et commande

    Comment puis-je ouvrir la porte d’un appareil équipé de la fonction «AutoDoor» en cas de panne de courant?

    La porte peut toujours être ouverte manuellement ou à l’aide d’une cuillère en bois. Pour l’ouvrir manuellement, nous vous conseillons de la saisir au niveau des coins.

    • Fonction, conseils et astuces

    A quoi sert la fonction «Cuisiner pro»?

    Avec l’application Cuisiner pro, vous pouvez préparer des pains, viennoiseries et tresses dignes de la meilleure boulangerie d’une simple pression de touche. L’application vous aide à lever la pâte en créant le climat idéal pour qu’elle soit prête à cuire en un minimum de temps. L’association de l’air chaud et de la vapeur empêche les préparations de sécher et les recouvre d’une belle croûte dorée. Les pâtes feuilletées sont légères comme l’air.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que la fonction «CuissonMatic» de V-ZUG?

    Créations personnelles, idées spontanées ou recettes tirées d’un livre: tout est automatique! Avec la fonction «CuissonMatic» de V-ZUG, plus besoin de saisir manuellement la durée, la température, le mode de cuisson et la quantité. Que vous concoctiez un menu sophistiqué pour vos invités ou prépariez spontanément un repas avec les légumes de votre jardin ou les aliments dans votre réfrigérateur ou votre cellier, CuissonMatic vous permet d’obtenir des résultats parfaits de manière simple, rapide et sûre. Grâce à la technologie de capteurs inédite du Climate Control System (CCS) avec trappe de ventilation active, le climat idéal est créé dans l’espace de cuisson. Votre four ou four à vapeur mesure automatiquement le poids et la taille du plat, puis sélectionne le déroulement optimal des différents modes de cuisson, à la température exacte et pour la bonne durée. Il vous informe également de l’heure à laquelle le plat sera prêt quelques instants après le début de la cuisson.

    • Mise en service et commande

    Quelles sont les données de consommation et les performances énergétiques des fours et des fours à vapeur?

    Nos cuisinières, nos fours et nos fours à vapeur sont tous sans exception classés dans la meilleure classe d’efficacité énergétique A.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi est-il important de disposer d’une plage de températures réglable?

    Une plage de températures réglable comprise entre 30 °C et 100 °C vous offre une liberté totale. Par exemple, un flan au caramel n’aura la consistance parfaite que s’il est cuit à la vapeur exactement à 90 °C. La température idéale pour pocher les poissons est 80 °C. Pour les yoghourts, elle doit être de 40 °C. Un réglage au degré près est également indispensable pour la fonction «Vacuisine» qui permet une cuisson lente à basse température (moins de 100 °C) dans des sachets hermétiques. Cette méthode de cuisson est également appelée cuisson sous-vide par les cuisiniers professionnels.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Vapeur fonctionne-t-il?

    L’espace de cuisson est simultanément chauffé avec de la vapeur et de l’air chaud. L’aliment est chauffé ou cuit par la vapeur. Cette fonction convient aux légumes, au riz, aux céréales, aux légumineuses et aux plats à base d’œufs. Elle permet également de pocher les viandes, les volailles et les poissons, de préparer des yoghourts et de stériliser. Pour faciliter le nettoyage, nous vous conseillons de placer la plaque en acier inox sous le bac de cuisson perforé afin que l’eau résiduelle s’écoule sur la plaque.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Régénération fonctionne-t-il?

    L’espace de cuisson est chauffé avec de la vapeur et de l’air chaud. L’aliment est réchauffé en douceur et ne se dessèche pas. Cette fonction permet de réchauffer des plats précuits, des produits de traiteur et des plats cuisinés. Il est possible de réchauffer des plats sur plusieurs niveaux simultanément sans risquer un mélange de saveurs.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Air chaud fonctionne-t-il dans un four à vapeur?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Cette fonction convient aux gâteaux, aux biscuits, aux pains et aux rôtis cuits sur deux niveaux. Réglez la température à environ 20 °C plus bas que pour la chaleur de voûte et de sole.

    • Mise en service et commande

    Ai-je besoin d’un four en plus d’un four à vapeur?

    Les fours à vapeur V-ZUG sont des appareils complémentaires idéaux. Les avantages d’un four à vapeur sont utiles au quotidien: vous pouvez cuire au four un délicieux gratin ou une pièce de viande avec la fonction «Rôtissage doux automatique» pendant que le four à vapeur s’occupe des accompagnements, riz ou légumes par exemple, ou encore du dessert. Pour une cuisine sans stress.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de remplacer une cuisinière ou un four par un four à vapeur?

    Dans la niche existante d’une cuisinière ou d’un four classique (niche 762), un CombairSteamer est mieux adapté. Ces appareils associent un four complet à des fonctions de cuisson à la vapeur. Ils proposent les programmes vapeur d’un four à vapeur et les fonctions classiques d’un four conventionnel, telles que l’air chaud, la chaleur de voûte, de sole et le gril. Si la niche peut être agrandie, nous vous recommandons d’opter pour la combinaison classique four 45 et CombiSteamer 45. Vous profiterez ainsi de la flexibilité offerte par deux espaces de cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment puis-je obtenir des viandes tendres à souhait?

    La fonction brevetée «Rôtissage doux automatique» garantit une régulation dynamique et automatique de la température à cœur. La viande est tendre, parfaitement cuite et reste juteuse. Associé à la nouvelle sonde de température à 3 points, le rôtissage doux automatique cuit la viande à la perfection d’une simple pression de touche, à l’heure et avec le degré de cuisson voulus.

    • Entretien et nettoyage

    Quelle est la capacité du réservoir d’eau et quelle est la méthode la plus simple pour le nettoyer?

    Le réservoir d’eau a une capacité d’un litre. Un litre d’eau suffit pour différents temps de cuisson à la vapeur selon la température et le type d’aliments. La fonction «Vacuisine» permet des temps de cuisson de 48 heures sans qu’il soit nécessaire de remplir le réservoir d’eau. Le réservoir d’eau des appareils de la gamme Excellence Line peut être lavé au lave-vaisselle.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Air chaud humide fonctionne-t-il dans un four à vapeur?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Un minimum d’humidité qui se dégage des aliments est évacué de l’espace de cuisson. L’humidité des aliments est conservée. Cette fonction convient aux gratins, aux soufflés, aux pains et aux pâtes levées cuits sur deux niveaux.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Air chaud avec vapeur fonctionne-t-il?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. De la vapeur est ensuite introduite dans l’espace de cuisson. L’amenée de vapeur peut améliorer la transmission de chaleur dans l’aliment. La vapeur à plus de 100 °C n’est pas visible. Ce programme convient particulièrement aux gratins, aux soufflés, aux viandes, aux produits surgelés, aux châtaignes, aux pâtes feuilletées et levées, aux pains et aux produits de traiteur cuits sur un ou deux niveaux.

    • Entretien et nettoyage

    Comment éliminer les dépôts de calcaire qui nécessitent un nettoyage important?

    Grâce au générateur de vapeur externe, il y a uniquement de la vapeur dans l’espace intérieur. La vapeur ne laissant pas de dépôts de calcaire, cette question ne se pose pas avec les fours à vapeur V-ZUG. Comme il n’y a jamais de calcaire dans l’espace intérieur, le nettoyage est grandement facilité. De plus, la surface du réservoir d’eau des appareils de la gamme Excellence Line est complètement lisse, ce qui limite les dépôts de calcaire.

    • Entretien et nettoyage

    Y a-t-il de l’eau résiduelle à la fin de la cuisson à la vapeur?

    Grâce au générateur de vapeur externe et à la sonde d’atmosphère, seule la quantité de vapeur requise est introduite dans l’espace de cuisson. La vapeur qui se condense sur les aliments est recueillie sur le fond de l’espace de cuisson sous la forme d’eau résiduelle. La quantité d’eau résiduelle dépend de la quantité d’aliments, de leur température et de la durée de cuisson. Pendant la cuisson, l’eau résiduelle est évaporée par le chauffage de sole. Après la cuisson d’une quantité habituelle de légumes, par exemple, l’eau résiduelle présente au fond de l’espace de cuisson peut généralement être éliminée d’un simple coup de chiffon. Après la cuisson de quantités plus importantes ou de produits surgelés, il est conseillé de placer la plaque en acier inox sous le bac de cuisson perforé pour recueillir l’eau résiduelle.

    • Entretien et nettoyage

    Comment détartrer le générateur de vapeur externe?

    L’appareil vous informe quand le générateur de vapeur externe doit être détartré. La fréquence de détartrage dépend de la dureté de l’eau et de la fréquence d’utilisation. Un programme de détartrage automatique vous guide tout au long de cette opération simple.

    • Entretien et nettoyage

    Les fours à vapeur disposent-ils d’un programme de nettoyage?

    Avec leur espace de cuisson en acier inoxydable, les nouveaux fours à vapeur et fours à vapeur combinés de la gamme Excellence Line se nettoient en un tournemain. Les programmes intégrés éliminent les salissures automatiquement. Pour les traces tenaces, nous avons développé un nettoyant spécial: le SteamerCleaner.

    • Entretien et nettoyage

    A quelle fréquence un four à vapeur V-ZUG doit-il être détartré?

    La notification de détartrage ne s’affiche que tous les 6 à 18 mois selon la dureté de l’eau et la fréquence d’utilisation. Cette recommandation ne vous empêche pas de continuer à utiliser l’appareil. Vous pouvez choisir vous-même le moment où vous voulez le détartrer. Grâce au programme de détartrage automatique, quelques gestes suffisent pour détartrer votre appareil.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de retirer les plaques à gâteaux de l’espace de cuisson de manière plus sécurisée et plus confortable?

    L’élément coulissant à sortie totale disponible en option permet de retirer facilement jusqu’à trois plaques à gâteaux en toute sécurité. C’est très pratique, par exemple, pour arroser un plat de viande ou pour retirer des biscuits ou une tarte de la plaque à gâteaux.

    • Mise en service et commande

    Existe-t-il un risque de brûlure au contact de la vitre de la porte du four?

    Sur tous nos appareils, nous garantissons des températures extérieures basses au niveau des portes. Dans les fours et fours à vapeur normaux, la vitre à trois couches de la porte garantit votre sécurité. Les fours à pyrolyse sont équipés d’une vitre à quatre couches. Grâce au concept de porte innovant équipant les gammes Advanced Line et Excellence Line, la porte de l’appareil est ventilée par l’air ambiant. Sa température extérieure est ainsi plus basse que sur les modèles classiques. Sur les appareils à pyrolyse, la ventilation active de la porte abaisse sa température extérieure.

    • Mise en service et commande

    Quels sont les avantages de l’Electronic Steam System (ESS)?

    Les avantages sont incontestables: formation de vapeur plus efficace, plus performante, plus précise et plus rapide, changement de climat rapide, consommation d’eau et d’énergie adaptée aux besoins, l’eau résiduelle est pompée vers le réservoir d’eau après la cuisson, l’eau ne stagne pas dans les conduites.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi l’espace intérieur des fours à vapeur V-ZUG est-il en acier inoxydable?

    L’acier inoxydable est le seul matériau qui peut être utilisé dans les appareils ménagers, car il ne rouille pas au contact de l’eau. Tous les fours à vapeur V-ZUG sont fabriqués en acier inoxydable.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi ne pas proposer un élément coulissant à sortie totale pour le PowerSteam?

    Nous avons des exigences élevées en matière de résultats de cuisson. C’est pourquoi nous avons renoncé aux éléments coulissants à sortie totale, car ils modifient considérablement le champ des micro-ondes et provoquent un chauffage local hétérogène des aliments.

    • Mise en service et commande

    A quoi faut-il faire attention lorsqu’on utilise des accessoires dans un appareil combiné avec un micro-ondes?

    N’utilisez aucun accessoire en métal, tels que des récipients de cuisson, des plaques à gâteaux ou des couverts. Ils peuvent provoquer des étincelles. Vérifiez que l’accessoire est compatible avec le four à micro-ondes avant de l’utiliser. Utilisez le bac de cuisson perforé en plastique pour le PowerSteam.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi le PowerSteam n’a-t-il pas d’étiquette énergétique?

    Selon la norme, les appareils combinés avec un micro-ondes ne peuvent pas avoir d’étiquette énergétique. Nous avons reçu un blâme du Comité européen de normalisation concernant notre four combiné vapeur MSLQ. C’est pourquoi nous avons supprimé l’étiquette énergétique du PowerSteam et du MSLQ (nous aurions obtenu la classification A+).

    • Fonction, conseils et astuces

    Pour quels aliments doit-on prendre des précautions particulières dans un appareil combiné avec un micro-ondes?

    Piquez à l’aide d’une fourchette les aliments ayant une peau ou une coquille, comme les pommes de terre, les tomates, les saucisses ou les crustacés. Battez les œufs avant de les cuire. Pour les œufs sur le plat, piquez le jaune avant la cuisson.

    • Entretien et nettoyage

    Pourquoi et à quelle fréquence le RefreshButler doit-il être détartré?

    L’appareil détecte automatiquement quand un détartrage est nécessaire. Si le programme «Raviver» ou «Hygiéniser» est utilisé tous les deux jours, le détartrage pourra être effectué selon la fréquence suivante: Fréquence du détartrage selon la dureté de l’eau: ▪ Elevée: environ tous les 3 mois ▪ Moyenne: environ tous les 4 mois ▪ Faible: environ tous les 7 mois

    • Entretien et nettoyage

    Quels détartrants peut-on utiliser?

    Nous recommandons uniquement le détartrant «Durgol Swiss Steamer».  Les détartrants du commerce ne conviennent pas, car ils peuvent contenir des additifs générant de la mousse ou ne pas être assez efficaces. Un autre produit de détartrage risque de trop mousser, de détartrer insuffisamment l’appareil ou, dans le pire des cas, d’endommager ce dernier.

    • Fonction, conseils et astuces

    A quelle classe d’efficacité énergétique le DualDry appartient-il?

    L’efficacité énergétique du DualDry est très élevée. Il répond aux exigences de la classe d’efficacité énergétique A++ en mode séchage en tambour et de la classe d’efficacité énergétique A1 en mode séchage à l’air ambiant.

    • Fonction, conseils et astuces

    Est-il possible de programmer l’heure de démarrage?

    L’heure de démarrage du programme peut être définie à l’aide de la fonction «Démarrage différé». De plus, la commande peut être automatisée via le programme de régulation de l’humidité.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quel est le niveau sonore de la fonction de séchage à l’air ambiant?

    64 dB(A) pour le mode de séchage à l’air ambiant, conformément aux consignes de contrôle.

    • Fonction, conseils et astuces

    Le DualDry souffle-t-il de l’air chaud?

    Pendant le séchage du linge à l’air ambiant, l’air de la pièce (et donc les vêtements) est déshumidifié. Une pompe à chaleur est utilisée à cet effet. La température de l’air soufflé n’est que légèrement supérieure à la température de l’air de la pièce. Le DualDry dégage environ 350 W à 400 W de chaleur dans la pièce pendant son fonctionnement. Par conséquent, l’air soufflé en fonctionnement normal est supérieur de 5 °C à 10 °C à la température de la pièce, mais, comme il n’est pas chauffé par voie électronique, les valeurs d’efficacité énergétique sont excellentes. Si le DualDry souffle de l’air chaud de manière perceptible, c’est souvent parce que le tamis à peluches est obstrué. Le linge est séché à l’air chaud uniquement en cas de séchage dans le tambour.

    • Fonction, conseils et astuces

    Le flux d’air peut-il être modifié?

    Non, il n’est pas possible de modifier le flux d’air. La circulation de l’air n’ayant que peu d’influence sur le séchage, des facteurs tels que la taille de la pièce, la quantité de linge ou la façon dont il est étendu sont plus déterminants.

    • Fonction, conseils et astuces

    Le DualDry est-il équipé d’une minuterie?

    Bien que le DualDry dispose de programmes à durée limitée, il n’est pas nécessaire de les utiliser pour que l’appareil s’éteigne automatiquement. Une sonde d’humidité intégrée mesure le degré de séchage et éteint automatiquement le DualDry lorsque le degré de séchage souhaité est atteint.

    • Fonction, conseils et astuces

    La durée de séchage dépend des facteurs suivants:

    Vitesse d’essorage du programme de lavage sélectionné, types de textiles, quantité de linge dans la pièce, température et humidité de la pièce, emplacement et disposition du linge dans la pièce, habitudes d’étendage («double» sur une corde, «simple» sur une corde avec pinces à linge, «simple» sur deux cordes).

    • Fonction, conseils et astuces

    Combien de lessives le contenu d’un réservoir OptiDos permet-il de lancer avant qu’il soit nécessaire de le remplir?

    Chacun des deux réservoirs OptiDos a une capacité de 1,2 l de lessive liquide ou d’assouplissant. OptiDos calcule le dosage optimal en fonction du programme sélectionné et de la quantité de linge dans le tambour. Fini les erreurs de dosage! Exemples: pour un linge légèrement sale et une eau de dureté moyenne, le dosage recommandé par le fabricant est de 60 ml. Cela vous permet de lancer jusqu’à 20 cycles de lavage sans devoir remplir le réservoir. Pour un linge normalement sale et une eau douce, le dosage recommandé par le fabricant est de 95 ml. Dans ce cas, il est possible de lancer jusqu’à 12 cycles de lavage sans devoir remplir le réservoir (le nombre de cycles de lavage dépend du dosage recommandé, de la quantité de linge dans le tambour, de la dureté de l’eau et du degré de salissure).

    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi le DualDry n’est-il pas également disponible sur les appareils Unimatic?

    Le DualDry a été conçu pour l’Adora, car le débit d’air serait trop faible dans la buanderie d’un immeuble d’habitation collectif. De plus, les deux modes ne peuvent pas fonctionner simultanément. Si du linge était étendu dans la pièce et qu’un autre locataire souhaitait utiliser le séchage en tambour, le mode séchage du linge à l’air ambiant s’arrêterait et l’humidité dans la pièce ne serait plus régulée.

    • Fonction, conseils et astuces

    L’utilisation du DualDry avec le programme de régulation de l’humidité est-elle encore efficace et n’est-elle pas affectée par le système Minergie?

    Il est peu probable que la combinaison de la «ventilation de confort (humidité cible: 30 %-50 %) et du DualDry (humidité cible: 50 %-60 %)» pose problème.

    • Fonction, conseils et astuces

    DualDry: pourquoi n’est-il possible d’utiliser le programme de régulation de l’humidité que pendant 7 jours au maximum?

    Cette limitation a pour but d’empêcher l’utilisation de l’appareil comme déshumidificateur, ce pour quoi il n’est pas conçu. La durée de fonctionnement influe sur les composants et peut également présenter un problème de sécurité. La période de 7 jours a été définie, car il est courant de faire des lessives une fois par semaine.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les types de réfrigérateurs disponibles?

    Il existe des réfrigérateurs avec ou sans compartiment de congélation intérieur, des réfrigérateurs simples, des combinés réfrigérateur-congélateur et des armoires à vins. Les réfrigérateurs encastrables s’installent sous le plan de travail, une solution idéale pour les studios ou les petits appartements. Les réfrigérateurs classiques s’intègrent dans un placard haut. Ils sont disponibles en version entièrement intégrée, ainsi que dans les couleurs Blanc et Nero. Le FoodCenter est le plus grand modèle de réfrigérateurs. Outre son gigantesque compartiment de réfrigération, il est équipé d’un Icemaker produisant des glaçons, de la glace pilée ou de l’eau glacée. Nous proposons également des réfrigérateurs et des congélateurs très haut de gamme dans la gamme Supreme, qui offrent un vaste espace et une grande flexibilité pour ranger les réserves d’aliments.

    • Fonction, conseils et astuces

    A quoi sert la fonction «PowerPlus» des plans de cuisson à induction?

    Pour vous permettre de gagner du temps, la fonction «PowerPlus» est disponible sur la plupart des plans de cuisson à induction. Cette fonction vous permet de disposer sur une zone de cuisson d’une puissance de 140 %, soit 3700 watts, par exemple pour chauffer une grande quantité d’eau.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment les commandes par slider des plans de cuisson fonctionnent-elles?

    Avec ce nouveau concept de commande, cuisiner est plus que jamais synonyme de plaisir: il suffit de glisser le doigt vers la gauche ou vers la droite pour modifier la température de cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    A quoi sert un Teppan Yaki?

    Les professionnels en sont fans et vous pouvez désormais en avoir un dans votre cuisine: le Teppan Yaki. Pourquoi ce mode cuisson sur une grille plate d’inspiration japonaise est-il si populaire? Vous n’aurez plus besoin de casseroles ni de poêles, vos invités prendront plaisir à vous regarder l’utiliser et vous n’aurez plus à vous soucier de la température ni de la durée de cuisson. La température de cuisson peut par exemple être réglée avec précision en fonction des aliments et reste constante, quel que soit le volume des aliments disposés sur la grille. Les aliments sensibles à la chaleur sont ainsi cuits tout en douceur. Les saveurs, la qualité et les nutriments sont parfaitement préservés. Avec le Teppan Yaki, faites de chaque dîner une expérience inoubliable.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels types de plans de cuisson existe-t-il?

    Certains plans de cuisson à rayonnement sont commandés par une cuisinière ou des commutateurs externes (anciennement Quicklight). A l’inverse, les plans de cuisson à rayonnement autonomes (anciennement Toptronic) et les plans de cuisson à induction sont équipés de commandes placées directement sur la surface en verre. L’espace ainsi économisé peut être utilisé pour un tiroir 1/6. L’induction forcée est le nec plus ultra pour les cordons-bleus. CombiCookTop (anciennement Fusion) est une gamme de plans de cuisson à induction équipés d’un ventilateur d’extraction intégré.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment préserver plus longtemps la fraîcheur des viandes, des poissons et des charcuteries?

    La zone FreshControl offre des conditions optimales pour conserver plus longtemps les viandes, les poissons, les volailles et les charcuteries à des températures proches du point de congélation. Vous pouvez ainsi profiter d’aliments frais sans devoir faire les courses tous les jours. La zone FreshControl, souvent appelée Compartiment 0 degré, convient parfaitement à ce type d’utilisation en cas de faible taux d’humidité.

    • Fonction, conseils et astuces

    Une zone de cuisson spéciale est-elle prévue pour les poissonnières?

    Tous les plans de cuisson équipés d’une zone de rôtissage sont parfaitement adaptés aux poissonnières.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quel est l’intérêt d’un plan de cuisson avec trois zones de cuisson?

    Les fours à vapeur devenant de plus en plus populaires, nous avons constaté que l’on utilise de moins en moins de poêles et de casseroles pour cuisiner. C’est la raison pour laquelle nous proposons des plans de cuisson avec trois zones de cuisson, qui sont plus espacées.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment entreposer les grandes bouteilles en toute sécurité dans mon réfrigérateur?

    Le compartiment cellier avec porte-bouteilles, disponible sur certains modèles, offre suffisamment de place pour y loger plusieurs grandes bouteilles à la verticale dans un panier amovible très pratique. Certains modèles sont également équipés d’un rayon à bouteilles permettant de les stocker à l’horizontal.

    • Mise en service et commande

    Un plan de cuisson à induction nécessite-t-il des casseroles spéciales? Sont-elles plus chères?

    Le fond des poêles ou des casseroles doit être ferromagnétique. Les plans de cuisson à induction étant aujourd’hui très répandus, on trouve un large choix de casseroles à prix raisonnables.

    • Mise en service et commande

    Puis-je utiliser mes anciennes casseroles sur un plan de cuisson à induction?

    Pour le savoir, il suffit d’approcher un aimant du fond de la casserole. Si l’aimant est attiré par le fond de la casserole et y reste collé, cette dernière peut être utilisée sur un plan de cuisson à induction. Dans le cas contraire, vous ne pourrez pas l’utiliser.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment m’assurer que mon linge ne sera pas abîmé?

    Grâce à l’innovation DialogSystem. Le lave-linge transmet les informations suivantes au sèche-linge: quantité et type de linge, vitesse d’essorage, programme de lavage utilisé, etc. A partir de ces données, le sèche-linge détermine automatiquement le programme de séchage le mieux adapté et vous indique sa durée précise. Vous êtes donc certain que votre linge ne sera pas abîmé par le choix d’un programme inadapté.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de maintenir simplement les aliments au chaud sur un plan de cuisson?

    Certains plans de cuisson disposent sur le côté d’une zone chauffe-plats à température réglable. Les plans de cuisson à induction sont équipés d’une fonction de maintien au chaud applicable aux zones de cuisson.

    • Mise en service et commande

    J’attache une grande importance à l’ergonomie dans ma cuisine. A quoi dois-je faire attention?

    Les zones de cuisson doivent être bien espacées afin que les casseroles ne se touchent pas. C’est pourquoi nous vous conseillons un plan de cuisson sur lequel les zones de cuisson sont disposées en V ou en A. Sur les plans de cuisson panoramiques, les zones de cuisson sont alignées, ce qui permet d’y accéder facilement.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que le Vibration Absorbing System (VAS)?

    Pendant l’essorage, le nouveau modèle Adora contrebalance activement les masses non équilibrées à l’aide du VAS. De ce fait, le lave-linge est particulièrement silencieux. Ce système permet de réduire fortement la formation et la transmission de bruits d’impacts dans les pièces voisines. Les lave-linge Adora conviennent donc parfaitement, par exemple, aux appartements et aux bâtiments étanches construits selon les normes Minergie. Comme le démontrent des tests officiels, le lave-linge Adora équipé du système VAS de V-ZUG satisfait pleinement aux exigences strictes de la norme 181 édictée par la SIA.

    • Entretien et nettoyage

    Pourquoi les plans de cuisson à induction sont-ils si faciles à nettoyer?

    Outre leur rapidité de chauffe impressionnante, ils se caractérisent par un temps de réaction ultracourt et un réglage ultrasensible. Il est quasiment impossible que les casseroles débordent. De plus, étant donné que la chaleur est uniquement générée au fond de la casserole, la vitre autour de la zone de cuisson allumée reste froide. Les aliments ne peuvent donc pas brûler et vous pouvez nettoyer votre plan de cuisson en un tournemain à l’aide d’un chiffon humide.

    • Fonction, conseils et astuces

    A quoi sert le programme «Types de textiles»?

    Qu’il s’agisse de jeans, de vêtements pour bébé ou de rideaux, les lave-linge Adora SLQ et Adora SL sélectionnent automatiquement le programme le mieux adapté à chaque type de textile. Le programme «Layette», par exemple, garantit un nettoyage parfaitement hygiénique, une efficacité prouvée par les essais microbiologiques réalisés par les laboratoires Veritas.

    • Fonction, conseils et astuces

    A quoi sert le programme «Eco nocturne»?

    Le programme «Eco nocturne» des lave-linge Adora permet d’économiser jusqu’à 40 % d’énergie et 20 % d’eau. Vous pouvez profiter des tarifs avantageux proposés en heures creuses tout en préservant l’environnement. De plus, les lave-linge Adora sont très silencieux.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les avantages du détecteur de salissure?

    Le lave-linge Adora évalue en permanence la turbidité de l’eau de rinçage et stoppe le processus lorsque le linge est suffisamment rincé. Cette technologie présente deux avantages: votre linge est parfaitement rincé et la consommation d’eau peut être réduite jusqu’à 30 %.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les avantages de la touche «Degré de salissure»?

    Cette touche permet d’adapter le programme au degré de salissure du linge. Une fonction dans le droit-fil des innovations V-ZUG qui permet d’économiser de l’eau, de l’énergie et du temps.

    • Mise en service et commande

    Où puis-je installer le nouveau CoffeeCenter V6000 45?

    Une machine à café automatique intégrée au design de votre cuisine constitue une solution très esthétique, tout en offrant un gain de place sur votre plan de travail. Le CoffeeCenter V6000 45 arbore le nouveau design de la gamme Excellence Line. Il peut être encastré dans un meuble haut et être ainsi harmonieusement combiné avec d’autres appareils thermiques de cette nouvelle génération.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment la commande «Tip and go» fonctionne-t-elle?

    Il suffit d’effleurer une seule touche pour lancer l’un des programmes principaux. Tous les réglages sont automatiquement sélectionnés. Vous pouvez sélectionner des programmes et fonctions supplémentaires en appuyant sur les touches correspondantes. Si vous n’appuyez sur aucune touche pendant 20 secondes, le programme sélectionné démarre automatiquement.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment réduire la consommation d’énergie et d’eau lors du lavage?

    V-ZUG vous permet de réaliser automatiquement des économies grâce à la fonction économique automatique pour chargement partiel et à la fonction «EcoManagement». La fonction «EcoManagement» vous indique à l’avance si le programme sélectionné va consommer beaucoup ou peu d’énergie et d’eau. L’option de démarrage différé «OptiTime» vous permet également d’économiser beaucoup d’énergie lorsque le temps ne presse pas.

    • Fonction, conseils et astuces

    Le lavage à 20 °C a le vent en poupe. Les lave-linge V-ZUG proposent-ils cette fonction?

    Afin de répondre toujours mieux aux besoins de nos clients, nous avons intégré à notre gamme de lave-linge un programme à 20 °C, qui peut être sélectionné en appuyant directement sur la touche correspondante.

Four moderne dans une cuisine élégante avec porte ouverte

Conseils et vidéos How to

Notre rubrique «Savoir-faire» vous propose des conseils et astuces utiles sur toutes les catégories de produits. Regardez nos vidéos explicatives pour tirer pleinement parti de votre appareil.