Tarte aux fruits

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1 pâte à gâteau brisée déroulée en rond, 400–500 g
40 g de noisettes râpées
700 g de tranches de pommes
Placer la pâte sur la plaque à gâteaux garnie de papier parchemin, la percer plusieurs fois avec une fourchette. Saupoudrer les noisettes sur le fond de pâte.

Glaçage

2 oeufs
2½ dl de demi-crème
40 g de sucre
Bien mélanger tous les ingrédients pour le glaçage.
Peler les pommes si souhaité, les couper en quatre, les épépiner et les découper en tranches, les disposer en rond sur le fond de pâte. Y verser le glaçage.
Démarrer la recette. L'appareil préchauffe. Enfourner la plaque à gâteau ronde sur la grille, niveau 2, dans l'espace de cuisson préchauffé. Continuer avec OK. PizzaPlus 190 °C, 45 minutes. Laisser refroidir la tarte aux fruits sur la grille.

Conseils

Remplacer les pommes par des poires, des pruneaux, des abricots ou des cerises. Pour une plaque à gâteaux originale rectangulaire, augmenter les ingrédients de moitié environ. Introduire la plaque à gâteaux originale au niveau 2.

  • Plaque à gâteau ronde, Ø 31 cm
  • Grille
Quantité Ingrédient
2 oeufs
700 g de tranches de pommes
1 pâte à gâteau brisée déroulée en rond, 400–500 g
40 g de noisettes râpées
2½ dl de demi-crème
40 g de sucre

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