Gratin de pâtes

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300 - 350 g de pâtes crues (coquilles ou cornettes)
2 oignons, en anneaux
250 g de champignons, en tranches
100 g de jambon cru, en lamelles
1 bouquet de persil à feuilles lisses, feuilles arrachées aux tiges et hachées
Mélanger les pâtes, les oignons, les champignons, le jambon cru et le persil dans le moule en porcelaine graissé.

Glaçage

4½ dl de bouillon de légumes
2½ dl de demi-crème
Sel
Poivre
Muscade
Pour le glaçage, mélanger le bouillon de légumes et la crème demi-écrémée, assaisonner. Y verser le glaçage. Saupoudrer de fromage.
Démarrer la recette. L'appareil préchauffe. Insérer le moule en porcelaine sur la grille, niveau 2, dans l'espace de cuisson préchauffé. Continuer avec OK. Air chaud humide 200 °C, 30 minutes.
150 g de fromage râpé
  • Moule en porcelaine, ½ GN
  • Grille
Quantité Ingrédient
2 oignons
300 g de pâtes crues (coquilles ou cornettes)
150 g de fromage râpé
1 bouquet de persil à feuilles lisses
Poivre
250 g de champignons
Sel
Muscade
100 g de jambon cru
4½ dl de bouillon de légumes
2½ dl de demi-crème

Evaluations des clients (2)

  • Ruth S.

    Evaluation du client en Allemand

    Teigwarengratin

    23. septembre 2018

    Super Rezept, jedoch als Beilage sehr gut bemessen

    Traduire le texte
  • Catherine M.

    Excellente

    26. avril 2014

    J'ai reçu mon combair steam S hier. J'ai essayé cette recette sans trop de conviction car on met les pâtes crus. Bluffée! les pâtes sont al dente et certaines sur le dessus sont grillées et craquantes. J'ai rajouté 5 mn de cuisson supplémentaires mais pas vraiment nécessaire.