Spaghettis et leur sauce aux légumes à la romaine

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Pour 4 personnes. Pour un moule rond adapté au four, à bords hauts, en verre ou en porcelaine, avec couvercle, d'une capacité d'env. 3 litres (Ø env. 26 cm). Temps de préparation: env. 30 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes.

Ingrédients

400 g tomates hachées en boîte
1 carotte (env. 80 g), en dés d'env. 3 mm
1 poivron jaune (env. 200 g), en dés d'env. 5 mm
1 petite courgette (env. 200 g), en dés d'env. 5 mm
1 gros oignon, finement haché
2 gousses d'ail, coupées en deux, germes retirés, pressées
1 piment séché, écrasé
1¼ CC sel
poivre du moulin
500 g spaghettis
2 CS huile d'olive
1 bouquet basilic
parmesan râpé, servir à côté

Préparation

Mettre les ingrédients dans le moule rond en verre adapté au four, des tomates au piment, assaisonner.
Insérer le plat en verre original au niveau 1, y déposer le moule en verre, à couvert.
Démarrer la recette "Sauce légumes romaine" en appuyant sur le bouton de réglage.
Air chaud 200°C pendant 10 min
Air chaud 200°C pendant 15 min | Micro-ondes à 500W pendant 15 min
Pas de mode de fonctionnement 0°C pendant 5 min

Présentation

Préparer les spaghettis comme indiqué sur l'emballage.
Bien égoutter les spaghettis cuits, ajouter l'huile d'olive et la sauce aux légumes, mélanger.
Mettre de côté 4 brins de basilic, couper finement le reste du basilic, mélanger aux spaghettis.
Dresser les spaghettis sur des assiettes creuses préchauffées. Décorer avec un brin de basilic. Servir du parmesan râpé à côté.
Quantité Ingrédient
1¼ CC sel
2 CS huile d'olive
500 g spaghettis
400 g tomates hachées en boîte
parmesan râpé
poivre du moulin
1 petite courgette (env. 200 g)
1 poivron jaune (env. 200 g)
1 bouquet basilic
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 carotte (env. 80 g)
1 piment séché

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