Magazino «Haute Goûture» francese

  • Prezzo 

    CHF 32.25

Articolo

N. articolo J700052

Philippe Rochat, Tanja Grandits, Andreas Caminada und Stefan Meier sind herausragende
Köche. Und sie sind Qualitätsfanatiker! Sie lehren uns den Umgang mit der raffinierten
«Sous-vide»-Technik. Sie verraten uns ihre besten Rezepte fürs Garen bei Temperaturen unter
100 °C. Ergebnis: Der V-ZUG Combi-Steam besteht den Härtetest der grossen Chefs.
Und: Wir Hobbyköche blättern vergnügt im Magazin «Haute Goûture» und wagen uns an
ihre herausragenden, verständlich formulierten Rezepte. (Urs Heller, Chefredaktor GaultMillau).

Magazino «Haute Goûture» francese è adatto ai seguenti modelli

Denominazione
Modello
Periodo di tempo per la produzione
Combi-Steam SL57A2012 - 2015
Combi-Steam SL 6058A2012 - 2015
Combi-Steam XSL 6059A2012 - 2015
Combi-Steam XSL 60 F68A2012 - 2015