Okra alla senape

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Preparazione

12 okra
1 pizzico di sale
1 CM di senape, grosso
1 CT di miele
1 CM di aceto di riso giapponese
fiocchi di peperoncino, essiccati
Lavare e preparare l’okra. Mettere tutti gli ingredienti in un sacchetto per sottovuoto e confezionare sottovuoto a intensità 3.
Lasciar riposare il sacchetto in frigorifero per almeno 2 ore. Servire freddo.

Sacchetto per sottovuoto

Quantità Ingrediente
12 okra
1 CM di senape
fiocchi di peperoncino
1 pizzico di sale
1 CT di miele
1 CM di aceto di riso giapponese

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