蒸炉常见问题
电子蒸汽系统 (ESS)有哪些优点?
水垢很难消除,该如何处理水垢呢?
为什么说拥有温度可调范围很重要?
为什么V-ZUG蒸炉烹饪空间采用的是镍铬合金钢?
专业烘焙功能的目的是什么?
利用专业的烘培功能,您的面包和糕点将变得极其新鲜,正如它们是直接来自烘培店。专业烘培结合热风与蒸汽。这让您的面包口感绝佳,适于甜食或可口的松饼。
在清蒸过程结束时锅内是否会留有一些水?
有了蒸炉,我还需要买一个烤箱吗?
V-ZUG蒸炉是烤箱的理想帮手。烹饪出美味的干酪屑涂层可以最大限度发挥您的蒸炉能力,或者当你正在用蒸炉准备诸如米饭或者蔬菜或者美味甜点时,可以利用烤箱的自动软烤功能作出肉类食物。请享受无压力的烹饪吧!
无压力限制清蒸的优点有哪些?
使用蒸炉有哪些优点?
使用蒸炉可以温和地蒸熟食物而不会流失营养价值很高的维生素、矿物质和风味。无压力蒸汽方法使用30到100摄氏度的温度,能够让你方面而又精确地蒸熟食物。精巧的气候感应器确保保持理想的汽蒸环境,不管烹调空间内含有多少食物。完美地保持色泽。蒸炉是健康的现代烹调的理想解决方案。有了外部锅炉,烹调空间就不会积聚水垢,也就意味着用步轻轻擦拭就可以达到清洁的效果。
V-ZUG BakeOmatic是什么产品?
无论您是否创建了自己的食谱,实施自己的想法或者遵循食谱:成功总能得以保证且全自动化完成。凭借新型V-ZUG BakeOmatic,无需手动设定烹饪时间、温度、操作模式和重量。无论是为客人特意准备的菜单,还是选自菜园、冰箱或储藏室的即兴准备的膳食,BakeOmatic设定总会帮您轻松快速可靠地打造优质美食。凭借其独有的传感技术和通风阀门,气温控制系统(Climate Control System) (CSS)在烹饪区域内创造出了理想的气温。您的蒸炉或者烤箱自动检测出菜单重量和尺寸,选择不同操作模式间的最佳顺序,准确决定所需温度和烹饪时间。开始处理前不久,您就能知道您的美食何时就绪。因此,即使是缺乏经验的厨师也能满足食客的美食享受。
45 模式系列的用途有哪些?
美学和功能的组合:V-ZUG,以仅有45厘米的高度,制造了新一批满足欧洲标准的家电产品。Combi-Steam XSL和咖啡机 XSL是完美的互补电器,其设计使他们成为好搭档。Combi-Steam XSLL拥有51升的烹饪空间,其操控性得到了进一步的简化。只需单击按钮就可以打开水箱里的面板盖。您可以理所当然的信赖Combi-Steam SL,它全面的功能使其成为业界的领头羊。
如何使用突破性的全新精美菜肴清蒸程序?
美食家蒸汽是一个全新的自动程序,将超热的蒸汽和创新性V-ZUG气候控制系统(CCS,专利申请中)智能地结合起来。CCS控制着美食家蒸汽程序,打开了美食烹饪的新视野。该程序提供20种不同的菜谱,只需按一个按钮就能制作完成。自动结合不同的操作模式,以及使用100摄氏度以上的超热蒸汽带给你独特的烹调和烘烤体验。主要的优点有:快速、方便、无压力地烹调低脂肪的健康膳食。脂肪含量降低多达30%,无障碍烹调精致配方。
如何将外置汽锅除垢?
蒸炉是否真的值得您拥有呢?
清蒸模式如何运作?
再生模式如何运作?
专业烘焙模式如何运作?
实际热风模式如何运作?
实际热风加湿模式如何运作?
热风加清蒸模式如何运作?
在蒸炉中煮饭有哪些健康优势?
V-ZUG蒸炉的除垢频率是多久一次?
有没有一种方式能够更加简便安全地将烘焙托盘冲烹饪空间中取出?
我能用现有的烘箱或烤箱换购蒸炉吗?
触碰到门的正面是否会有烫伤危险?
ZUG烤箱和蒸炉的能耗和效率如何?
如何确保肉类烤至鲜嫩?
我们申请专利的软烤程序可实现食物温度自动控制与动态控制。在期望的时间内,烤肉变得更加香嫩,多汁,准确把握火候。