蒸烤设备和蒸炉的保养：清洁您的蒸烤一体设备

蒸完或烤完后，让蒸汽装置冷却到触手可及的温度。 用柔软的湿布和中性洗涤剂清除冷凝水和碎屑。 然后轻轻擦干腔体。

要想以自然的方式中和残留的气味，可将一个装有两个柠檬汁的烤箱专用碗放在炉腔内。 碗中注入一半沸水，在 100 °C 的温度下蒸 20 分钟。 待其冷却后，擦拭并擦干内部。

对于轻度残留物，可使用 "蒸汽清洁 "功能或在 80 °C 下手动蒸 20 分钟。 取下搁板清洁侧壁，并将其放在炉腔底部。 然后用软布擦干，或用 100 °C 的热空气吹干 10 分钟即可。

对于顽固的残留物，可使用 SteamerCleaner 并在烤箱冷却后运行 "强力清洁 "程序。 按照显示屏的指示操作。 对于非 Excellence Line 型号，请参阅 SteamerCleaner 随附的说明。

货架导轨可以拆卸下来，方便彻底清洁。由于只设计成单向安装，因此可以毫不费力地取出和重新插入，无需用力，也不会有位置不正确的风险。

将清洁剂喷在软布上，然后小心地拍打风扇周围。 避免将清洁剂直接喷入风扇后面的空腔。 这种细致的方法可确保安全有效地清洁背板。

不锈钢内壁上的金色光泽是使用的自然结果，不会影响性能。 如果愿意，可以使用 SteamerCleaner 来减少明显的变色。

烤箱的搁板导轨可以拆卸下来，方便彻底清洁。 其设计确保它们只能单向安装，从而消除了安装位置不正确的风险。 无需记住准确位置。

在拆卸设备门之前，请在附近足够大且稳定的表面（如桌子或工作台）上铺一条干净的毛巾。 这样可以在操作过程中保护您的设备和周围的表面。

要卸下设备门，首先要将其完全打开。 将两个铰链上的小锁扣向前翻转。 然后，将门关闭到通风位置（约 30°）。 用双手紧紧抓住门，然后以一定角度平稳地将门抬出。