Blätterteigstangen

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Zubereitung

2 Rollen Blätterteig
2 EL Olivenöl
2 Zweige Oregano
2 Zweige Thymian
Fleur de Sel
30 g Parmesan
Oregano- und Thymianblättchen von den Stängeln zupfen und klein hacken. Einen Blätterteig mit Wasser bestreichen und den zweiten Blätterteig darauflegen. Teigoberfläche mit Olivenöl bestreichen und mit den Kräutern, Salz und Parmesan bestreuen.
Blätterteig in 1 cm breite Streifen schneiden und gezwirbelt auf zwei mit Backpapier belegte Kuchenbleche legen.
Kuchenbleche in den kalten Garraum schieben. Backen.
Profi-Backen Blätterteig 200°C während 23 Min.

2 Kuchenbleche

Menge Zutat
2 Zweige Thymian
Fleur de Sel
2 Zweige Oregano
2 Rollen Blätterteig
2 EL Olivenöl
30 g Parmesan

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