Lamm-Weisskabiseintopf

  •  PDF herunterladen

Zubereitung

1 l Bouillon
500 g Lammvoressen, gewürfelt
500 g Kartoffeln
1 Weisskabis, klein
½ TL Kümmel
1 Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer
Kartoffeln schälen und in 2 cm grosse Würfel schneiden. Kabis in 3 cm grosse Würfel schneiden. Alle Zutaten in die Porzellanform geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Porzellanform auf den Gitterrost in den kalten Garraum schieben. Garen.
Heissluft feucht 160°C während 2 Std.
½ Bund Petersilie
Salz
Pfeffer
Petersilie fein hacken. Eintopf aus dem Garraum nehmen. Petersilie darüberstreuen, verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Porzellanform ½ GN, Höhe 65 mm
  • Gitterrost
Menge Zutat
1 l Bouillon
500 g Kartoffeln
1 Weisskabis
1 Lorbeerblatt
Salz
½ TL Kümmel
Pfeffer
500 g Lammvoressen
½ Bund Petersilie

Kundenbewertungen

Es gibt noch keine Kundenbewertungen. Fügen Sie als Erste(r) eine Beurteilung hinzu.