V-ZUG Bolsas de vacío, 50 unidades de 240 x 350 mm | 1012507

N.º de art. 1012507

Bolsas de vacío, 50 unidades de 240 x 350 mm

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1012507

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Almohadillas de sellado para Vacuisine con termosonda, rollo de 100 cm

Recetas adecuadas

Rosemary bramata

Dificultad: Fácil

Duck breast with celery purée, peanuts and mandarins

Dificultad: Medio

72-hour pork belly

Dificultad: Fácil

Salmon confit with rapeseed oil foam and avocado and potato mash

Dificultad: Elaborada

Almond ice cream with pears and chocolate streusel

Dificultad: Elaborada

King prawns with nut butter on a bed of leek salad

Dificultad: Fácil

Veal steak with morels

Dificultad: Medio

Leg of rabbit with morel sauce

Dificultad: Medio

Melon with feta and basil

Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Dificultad: Medio

Vitello tonnato

Dificultad: Medio

Char siu (BBQ pork)

Dificultad: Medio

Spare ribs

Dificultad: Medio

Beetroot zander with lime fennel

Dificultad: Elaborada

Fillet of beef

Dificultad: Fácil

Pulled pork burgers with tomato and plum chutney

Dificultad: Elaborada

Okra pods with mustard

Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Dificultad: Fácil

Lemon curd

Dificultad: Fácil

Fillet of veal with dates and bacon

Dificultad: Medio

Mixed grill barbecue

Dificultad: Medio

Loin of lamb with a sweet pepper ragout and olive jus

Dificultad: Medio

Encurtidos de verduras

Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Salsa de vainilla

Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Panceta de cerdo

Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 1 día
Dificultad: Medio

Espárragos blancos con limones confitados y Beurre Blanc

Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 15 minutos
Dificultad: Medio

Achicoria al vacío con hummus de calabaza y estragón

Preparación: 1 hora 30 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
Dificultad: Elaborada

Flan de espárragos blancos con gel de limón y estragón

Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Dificultad: Elaborada

Espárragos blancos

Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Tapas mallorquinas

Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 21 horas 30 minutos
Dificultad: Elaborada

Vitello con salsa de trucha

Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Dificultad: Elaborada

Lucioperca con hierbas sobre ensalada de arroz

Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Dificultad: Medio

Salsa de vainilla con bayas y crumble de avena

Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 42 minutos
Dificultad: Fácil