El CombairSteamer V2000 combina las funciones clásicas de horneado y cocción al vapor para preparar los alimentos más rápido y obtener unos resultados siempre exquisitos con total facilidad.
Diseños disponibles
Vidrio espejo Platinum
Vidrio espejo negro
Clase de eficiencia energética
Seleccione una variante de CombairSteamer V2000
Una interfaz icónica e intuitiva
El CircleSlider está grabado en el vidrio, lo que permite un funcionamiento táctil intuitivo y un control preciso. La pantalla táctil de alta resolución garantiza una excelente comodidad de uso. Mientras se cocina, el CircleSlider muestra el progreso del proceso de cocción de una manera muy sutil, pero informativa.
Resultados de horneado perfectos sin esfuerzo
Los programas especiales controlan el proceso de horneado y cocción al vapor para lograr resultados asombrosos con el mínimo esfuerzo. El programa de horneado profesional reproduce las técnicas utilizadas en las panaderías, añadiendo aire caliente a la masa después de la cocción al vapor. Para un pan perfectamente dorado y crujiente.
Recetas preprogramadas para mayor comodidad
El CombairSteamer V2000 se suministra con una serie de recetas creadas por los chefs de la Gourmet Academy de V-ZUG y programadas directamente en el aparato. Se puede acceder fácilmente a las recetas a través de la pantalla y después el Steamer se encarga de realizar todos los pasos de cocción necesarios para elaborarlas. Esto ahorra tiempo y esfuerzo durante la cocción y garantiza unos resultados siempre perfectos.
Regeneración
Una nueva vida para la comida precocinada
Esta función combina el vapor y el aire caliente para recalentar de forma rápida, sencilla, sana y eficaz los platos preparados anteriormente.
Vacuisine
Dominio sencillo del sous-vide
Una imitación del tradicional método al baño María, empleado por los chefs para lograr resultados precisos, utilizando únicamente vapor. No hay riesgo de cocer demasiado ni de quedarse corto.
Favoritos
Programas personalizados para uso con un solo botón
El aparato permite a los usuarios guardar y poner nombre a hasta 50 programas. Los ajustes por defecto, como la temperatura, se pueden modificar libremente.