Complementado con técnicas de cocción suave al vapor y programas automáticos, este completo horno proporciona una excelente experiencia de cocción y asado. Con absoluta precisión suiza.
Diseños disponibles
Vidrio espejo Pearl
Vidrio espejo Platinum
Vidrio espejo negro
Clase de eficiencia energética
Seleccione una variante de CombairSteamer V6000
Una infinidad de posibilidades sin ningún esfuerzo
Este horno totalmente equipado y con función de vapor adicional permite a los chefs caseros elegir entre una gran cantidad de opciones para preparar los alimentos. La combinación de las funciones clásicas de horneado para un resultado de dorado perfecto con la suave humedad del vapor da como resultado platos jugosos y crujientes.
Precisión culinaria para texturas inmejorables
El programa de asado suave patentado por V-ZUG para cortes tiernos de carne ofrece resultados de cocción excepcionalmente uniformes y precisos. El proceso de cocción lento, apoyado por una termosonda para alimentos de 3 puntos, regula la temperatura central de la carne según una trayectoria predefinida, independientemente de su tamaño y forma. Para un resultado delicioso, listo para disfrutar.
Minimalista, elegante, atemporal
Un diseño que resiste el paso del tiempo. La gama Excellence Line se caracteriza por su diseño refinado y estilizado. Las elegantes líneas y el frente de cristal de espejo se integran perfectamente en cualquier cocina gracias a las diferentes opciones de color. El tirador está hecho de una sola pieza de aluminio, que complementa perfectamente el cristal de espejo.
EasyCook
250 platos con tan solo pulsar un botón
EasyCook ayuda a preparar hasta 250 platos de forma automatizada. Sugiere opciones de cocción en función del tipo de alimento para conseguir el resultado deseado.
Regeneración
Una nueva vida para la comida precocinada
Esta función combina el vapor y el aire caliente para recalentar de forma rápida, sencilla, sana y eficaz los platos preparados anteriormente.
Vacuisine
Dominio sencillo del sous-vide
Una imitación del tradicional método al baño María, empleado por los chefs para lograr resultados precisos, utilizando únicamente vapor. No hay riesgo de cocer demasiado ni de quedarse corto.