Naan

300 g Harina blanca

1 Cuchara sopera Azúcar

1 Cucharadita Sal

¼ Cubo Levadura (aprox. 10 g)

125 ml Agua

100 g Yogur natural

2 Cuchara sopera Aceite de girasol

Harina para amasar

50 g Manteca

1 Diente de ajo

prensado

3 Ramitas Cilantro

picado

Amase todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una masa suave y húmeda. Forme una bola con la masa.

Tápela y déjela en un recipiente para que suba durante aproximadamente 1 hora hasta que doble su tamaño.

Amase bien la masa en una superficie de trabajo enharinada y forme 4 bolas. Estírelas con un rodillo hasta formar tortas ovaladas de 5 mm de grosor.

Coloque una de horno vacía en el estante central para precalentarla. Precaliente la cámara de cocción a 250 °C con PizzaPlus.

Coloque las tortas en la bandeja caliente lo más rápido posible para que se pierda poco calor y hornéelos durante 6 minutos.

Derrita la mantequilla con el ajo en una sartén pequeña y llévela a ebullición brevemente. Retire del fuego y mezcle el cilantro.

Mientras aún está caliente, unte el naan con la mantequilla de ajo.

Deslice la bandeja para precalentarla.

PizzaPlus (250 °C)

Espere a que termine el precalentamiento. Coloque los alimentos en la bandeja caliente.

PizzaPlus 250 °C durante 6 Min.